「2026客家大地餐桌」登場 醃藏料理重現客庄經典好滋味
(記者李靜音/高雄報導) 杉林精釀啤酒入麵糊，酥炸美濃台灣鯛，搭配六龜獅山胡椒與苦茶油桔醬，展現客家料理的創新風貌！由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化
高雄市客家文化事務基金會
高雄市客家文化事務基金會最新相關新聞報導，由 LIFE 生活網彙整。
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高雄客家大地餐桌100席秒殺！8道創意料理吃遍美濃、杉林、六龜
【焦點時報／記者蔡宗憲報導】高雄客庄食材化身創意料理！杉林精釀啤酒融入麵糊，搭配酥炸美濃台灣鯛，再以六龜獅山胡椒及苦茶油桔醬提味，展現客家料理的新風貌。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家
客家獅領軍打造動物派對 市集親子野餐嗨翻大東公園
圖說：2026客家很有市熱鬧開幕！「客家獅的動物派對」於鳳山大東公園盛大登場。（圖片來源：高雄市客委會提供）歷經颱風影響，「2026客家很有市－客家獅的動物派對」延期辦理，最終於10月25
客家文化碰撞萌趣動物派對 2026客家很有市親子野餐熱鬧登場
【說新聞記者王萓蓁／高雄報導】歷經颱風影響，「2026客家很有市－客家獅的動物派對」延期辦理，最終於10月25日至26日在鳳山大東公園順利登場！活動結合親子野餐、音樂演出、特色市集、萌童變裝走秀及
客家很有市10/24登場！鳳山大東公園變身動物派對城
高雄人氣客家品牌活動「客家很有市」將於10月24日至25日在鳳山大東公園登場，今年以「客家獅的動物派對」為主題，結合音樂演出、草地野餐、特色市集、親子遊戲及手作體驗，打造充滿童趣與客家文化特色的
外國友人走進美濃體驗客家文化 從農田到餐桌品味客庄風土
高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同主辦「2026客家大地餐桌－產地行旅」，日前走進美濃，帶領民眾深入農田、傳統製油工廠及野蓮田，從認識農作物、體驗農事到親手料理客家粄
外國朋友走進美濃！客家大地餐桌行旅 從產地到餐桌體驗客庄風土
(記者李靜音/高雄報導)親手翻炒客家粄條，再用客語說聲「好食」！高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦的「2026客家大地餐桌-產地行旅」，（18）日走進美濃，帶領民眾從農田、
外國朋友走進美濃！高雄客家大地餐桌從農田到餐桌體驗客庄風土
【點傳媒／記者張淑慧報導】「好食！」一聲客語，讓不同國籍的朋友跨越語言隔閡，親身感受客家飲食文化的魅力。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦的「2026客家大地
從土地到餐桌品客家 2026客家大地餐桌10月31日登場 邀您共下來食
【說新聞記者王萓蓁／高雄報導】一口料理，吃的是滋味，也吃進東高雄客庄故事。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「2026客家大地餐桌」今（24）日在黃埔客站舉行記者會
一口吃進東高雄故事 2026客家大地餐桌10/31串聯農產與客家文化
【焦點時報／記者蔡宗憲報導】一口料理，串起的不只是味蕾，更是東高雄客庄深厚的土地故事。高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會今（24）日在黃埔客站舉辦「2026客家大地餐桌」記者
從美濃到六龜尋味 2026客家大地餐桌揭密10月31日客家宴
圖/現場展示10月31日「客家大地餐桌」餐宴精彩菜色。【點傳媒／記者張淑慧報導】從產地走上餐桌，東高雄客庄的土地滋味化身一道道料理。高雄市政府客家事務委員會、財團
2026客家大地餐桌端出客庄風味 10月31日邀您年度壓軸「客家宴」「共下來食」
【今傳媒/記者李祖東報導】一口料理，吃的是滋味，也吃進東高雄客庄故事。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「2026客家大地餐桌」今（24）日在黃埔客站舉行記者會，從
客庄風土入菜！「2026客家大地餐桌」揭開客家宴序幕
〔創新聞／記者黃淑貞報導〕一口料理，吃進的不只是滋味，更是東高雄客庄的土地故事。高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會今（24）日在黃埔客站舉行「2026客家大地餐桌」記者會，從美
2026客家大地餐桌端出客庄風味 10/31邀您「共下來食」
(記者李靜音/高雄報導)一口料理，吃的是滋味，也吃進東高雄客庄故事。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「2026客家大地餐桌」今（24）日在黃埔客站舉行記者會，從美濃
從客家文化走向AI創新 客家NEXT實務工作坊共創數位新未來
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會攜手高雄師範大學客家文化研究所，於9月19至20日辦理客家學×青年論壇系列活動—「客家NEXT｜AI實務工
「客家 NEXT｜AI實務工作坊」開放報名即額滿 科技學習共創客家新未來
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會攜手高雄師範大學客家文化研究所，於9月19至20日辦理客家學×青年論壇系列活動—「客家NEXT｜AI實務工作坊
客家NEXT結合AI 高雄工作坊探索文化數位創作新可能
高雄市政府客家事務委員會攜手財團法人高雄市客家文化事務基金會、高雄師範大學客家文化研究所，19、20日辦理「客家學×青年論壇」系列活動「客家NEXT｜AI實務工作坊」，邀請業界講師帶領學員實作
AI遇上客家文化擦出新火花 高雄「客家NEXT」帶學員從短影音玩到資料庫
圖/客家NEXT｜AI實務工作坊登場 高雄攜手青年用科技創造客家文化新可能【焦點時報／記者蔡宗憲報導】高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會攜手高雄師範大學客家文化研究所，於9
AI也能傳承客家文化 高雄推「客家NEXT」跨域實作讓科技變文化新工具
圖/高雄市政府客家事務委員會楊瑞霞主任委員親臨工作坊致詞【點傳媒／記者張淑慧報導】「客家」遇上「AI」，會擦出什麼樣的火花？高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄
2026客家大地餐桌 脆綠水蓮總動員 親子歡聚黃埔客站共享野蓮水餃
(記者李靜音/高雄報導)由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同舉辦的「2026客家大地餐桌－脆綠野蓮總動員」，今（29）日在「黃埔客站」溫馨登場。本次活動一推出即吸引民眾熱烈
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