家常菜少一味? 他回家驚見媽媽「倒這罐」秒懂 難怪在國外煮不出來
（記者林曼／台北報導）不少人出國或離家久了，最想念的往往不是高級料理，而是家裡餐桌上那股熟悉的台灣味。近日就有網友分享，自己在國外想復刻三杯雞、滷肉飯、酸辣湯，明明照著食譜做，味道卻總是差那麼一點，直到回家和媽媽一起下廚，才發現關鍵不是廚藝，而是那罐從小吃到大的「靈魂醬料」。原來不少媽媽、阿嬤做家常
（記者林曼／台北報導）不少人出國或離家久了，最想念的往往不是高級料理，而是家裡餐桌上那股熟悉的台灣味。近日就有網友分享，自己在國外想復刻三杯雞、滷肉飯、酸辣湯，明明照著食譜做，味道卻總是差那麼一點，直到回家和媽媽一起下廚，才發現關鍵不是廚藝，而是那罐從小吃到大的「靈魂醬料」。原來不少媽媽、阿嬤做家常
生活中心／綜合報導金蘭持續推展親子台菜教室食育活動，傳承台灣味。金蘭食品迎接品牌90周年，持續深耕在地，並以「食育、綠能、創新」三大行動推進企業社會責任與台味永續。從餐桌上的惜食教育、製程端領先業界導入綠能發電應用，到傳承台味的新品研發，金蘭持續擴大永續實踐與品牌創新布局，其中食育與綠能行動更以「零