美國穀物援肯啟動農業創新計畫 助畜牧業轉型
商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導為拓展美國與肯亞的貿易關係，並促進肯亞農業生產力，美國日前向肯亞蒙巴薩（Mombasa）運送超過47,000公噸的穀物。這批硬紅冬小麥的銷售所得，將用於資助肯亞當地一項名為「FoodforProgressLivestockInnovationand
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從防疫到食安治理：3000名食品技師能補上最後一哩路嗎？
2025年國人最關注食安重大議題，無非是「非洲豬瘟」疫情的後續發展。豬隻感染後接近100%的致死率，雖然對人體沒有影響。不過一旦疫情在台灣失控，將對畜牧業造成毀滅性打擊。除了農民生計與就業將受到影響，整個食品加工與外銷體系都可能陷入停擺。豬隻撲殺、肉品供應中斷、飼料與冷鏈物流產業受創，進而波及整體民
泰國熱浪重創畜牧業 蛋肉產量銳減推升物價 農業面臨氣候挑戰
商傳媒｜方承業／綜合外電報導泰國農業部門正面臨嚴峻考驗，破紀錄的高溫已嚴重衝擊畜牧業，導致食物成本飆升。自今年二月下旬以來，持續的熱浪擾亂了家畜的生理週期，豬隻與家禽食慾下降、生長緩慢，家禽蛋品產量減少且體積變小，大幅推升了農民的營運成本。為因應高溫，農民需投入更多水電費用，以維持
韓國新創推智慧膠囊測減牛隻甲烷 盼開創畜牧業碳權新商機
商傳媒｜吳承岳／台北報導面對全球氣候變遷與牛隻甲烷排放的環保挑戰，韓國新創公司MetekHoldings研發出一款智慧膠囊，不僅能監測牛隻健康，更可精準量測並有效減少其消化過程中排放的甲烷，此項創新技術正為畜牧業的綠色轉型開闢新途徑，並計畫建立碳交易平台。根據聯合國糧農組織（FA