確保民眾食得安心 南市將辦5場攤商講習會
記者李文生／台南報導為確保民眾食得安心，台南市政府市場處結合衛生局將於4月20日至5月5日，舉辦5場次食品安全講習。市場處表示，期望透過系統性課程與專業講解，協助攤商提升食品衛生觀念與自主管理能力，強化食安防護網。市場處表示，傳統市場與夜市的食品安全攸關民眾健康，透過教育訓練與稽查輔導，協助業者精進
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臺南市政府辦食安講習 強化市場夜市食安管理
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府高度重視傳統市場與夜市食品安全，市場處攜手衛生局，於115年4月至5月辦理5場次食品安全講習，旨在提升攤商食品衛生觀念與自主管理能力，強化市食安防護網。 市長黃偉哲指出，傳統市場與夜市是市民生活重要部分，其食品安全關係市民健康，市府將持續教育訓
家族食材行遭爆「洗產地」 邱于軒：若誤解法規絕不推諉
國民黨高雄市議員邱于軒老公張簡正偉開設的大發食材行，遭人檢舉將中國芝麻及越南香菇「洗產地」，自行印製食品標籤假冒國產食材，除販售給高雄多家餐飲店家，也流入校園營養午餐，除違反《食品安全衛生管理法》，更涉詐欺遭檢方偵辦。邱于軒本人20日表明立場始終是「食安優先、事實求是」，支持相關單位徹查真相，
成大食安新視界座談 從科學與實務破解5大食品迷思
【勁報記者于郁金/臺南報導】怎麼吃比較安心？為協助社會大眾以科學角度，理解食品安全與食品科技，「食品迷思系列影片—食安新視界座談會」4月10日在成大生醫卓群大樓鳳杯講堂精彩登場；活動現場透過5部精采有趣紀錄片放映與專家解析，說明食品加工、保存技術與食品安全管理機制，釐清社會大眾對味精、泡麵、罐頭、醬
桃園食安治理再強化 張善政：落實三大機制守護健康
記者黃駿騏／桃園報導衛生局稽查。桃園市長張善政8日上午主持市政會議時表示，針對近期南部因清明節食用潤餅引發逾百人食物中毒事件，市府團隊將引以為戒，並透過「抽驗、稽查、輔導」三管齊下，全面強化食品安全把關，持續以最嚴謹態度守護市民健康。張善政指出，自前（113）年忠貞市場發生越南法國麵包食物中毒事件後
新北便當中毒案143人就醫 驗出沙門氏桿菌、業者移送檢調
新北市清六食堂近日爆發群聚食物中毒事件，新北市衛生局今天（9日）公布最新進度，截至今天上午10點，累計就醫人數已達143人。根據昨天（8日）傍晚的初步化驗，共有11件檢體呈現沙門氏桿菌陽性反應，經醫院進一步分析確認為沙門氏桿菌D群（SalmonellagroupD.）。由於此案情節已符合食品安全
桃園全面強化食品安全 落實三大機制守護健康
【News586／記者彭慧婉報導】桃園市長張善政今（8）日上午主持市政會議時表示，針對近期南部因清明節食用潤餅引發逾百人食物中毒事件，市府團隊將引以為戒，並透過「抽驗、稽查、輔導」三管齊下，全面強化食品安全把關，持續以最嚴謹態度守護市民健康。張市長指出，自前（11
高雄正義市場疑爆沙門氏菌 醫：落實食品安全五要點
【記者王雯玲／高雄報導】清明連假期間，民眾返鄉掃墓祭祖，春捲成為家家戶戶餐桌上的常見應景食品。不過，近期正義市場傳出販售春捲食材的攤商疑似引發食物中毒事件，經檢體化驗，初步研判可能與沙門氏菌感染有關，引發外界關注。▲阮綜合醫院消化內科保健科主任蕭偉成醫師。阮綜合醫院消化內科保健