守護孩子餐桌！中市教育局、衛生局跨局處稽查校園午餐食安
(記者吳麗錦／台中報導）為確保學童校園飲食安全與營養健康，台中市政府教育局與衛生局開學前展開跨局處聯合稽查作業，深入台中市午餐供餐業者廚房，針對食材來源、環境衛生、人員操作規範與膳食營養進行全面抽查，嚴格築起校園食品安全防護網，讓家長與學生都能倍感安心。查核午餐供應業者目前食用油品庫存情形。
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食安追溯鏈改革的戰略轉捩，中聯油脂事件帶來的啟示
文/楊聰榮（時事評論員，公督盟評審委員，ESG碳減量聯盟理事長，任教於台灣師範大學）台灣近年來接連爆發食品安全事件，特別是中聯油脂苯駢芘超標案讓社會對食品供應鏈的透明度再度高度關注。食安法修法討論隨之展開，政策聚焦於強化資料透明、建立完整的源頭查驗與加強物流及加工資訊管理。這反映出台
影／彰化開學前全面把關校園午餐 王惠美：免費只是起點、吃得健康才到位
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】「吃得安心、食在彰化」，迎接115學年度開學，彰化縣長王惠美今（24）日前往和仁國小視察中央廚房整備情形，實地了解環境清潔、食材驗收、烹調及供餐等作業流程，全面把關校園午餐品質與食品安全。縣府從食材源頭、供餐品質到食農教育多管齊下，落實親自抽查並做專案記錄，做到「
高雄食安專家會議聚焦油脂事件 陳其邁提四項修法強化風險預警
高雄市政府17日召開「食安事件專家諮詢會議」，由市長陳其邁主持，邀集食品安全、公共衛生等領域專家，以及衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心與會，針對近期食用油脂事件檢視現行食品安全制度，並參考歐盟管理規範及地方執行經驗，提出《食品安全衛生管理法》修法建議，盼進一步強化重大食安事件的預警、通報與
高市府召開食安事件專家諮詢會議 陳其邁市長：支持中央修法
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府本月（17）日召開「食安事件專家諮詢會議」，由市長陳其邁主持，邀集食品安全、公共衛生等領域專家及衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心與會，針對近期食用油脂事件，從我國現行食安制度、歐盟管理規範及地方執行經驗進行檢討，並就《食品安全衛生管理法》提出具體修法建議。
法律學者指通報義務不能無限上綱 中聯油脂裁罰案有討論空間
近日中聯油脂公司生產之油品被驗出致癌物苯駢芘超標，引發社會高度關注。中興大學法律學系教授陳信安指出，在追究食品安全責任與檢討制度之餘，相關法律問題仍應回歸法律本身討論，而非以政治立場或價值判斷取代法律分析。陳信安認為，《臺南市食品安全管理自治條例》第八條規定，於48小時內向臺南市政府衛生局通報。至於
林政賢關注桃園食品安全及果菜市場規劃 要求市府拿出具體進度
【點傳媒／記者彭慧婉報導】桃園市議會今（20）日進行秘書處、農業局工作報告，市議員林政賢針對城市交流、學校營養午餐農藥殘留查驗、竹圍漁港工程及桃園果菜市場等議題提出質詢。林政賢表示，桃園積極拓展國際交流，但兩岸城市交流不應只停留在被動接待。建議明年比照雙城論壇模式，選擇如蘇
陳美雅議員：食安不是等吃下肚才處理！發現毒油危害之虞就應啟動通報機制
【今傳媒/記者李祖東報導】針對台糖公司於今年5月發現中聯油脂311號油槽原料油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標疑慮一事，高雄市議員陳美雅表示，食品安全的核心精神就是「預防」，不是等危害發生後才補救。陳美雅指出，依《食品安全衛生管理法》第7條規定，食品業者於發現產品「有危害衛生安全之虞時」，即應採
食安漏洞曝光！高雄提修《食安法》 檢驗結果、粗油流向全面申報
【記者王苡蘋／高雄報導】針對中聯油脂大豆沙拉油苯(a)駢芘事件，高雄市政府主張修正《食品安全衛生管理法》第9條，要求大型製油業者將檢驗結果及粗油流向納入主動申報機制，並強化受貨人資格勾稽，讓食安管理由「事後追溯」提升為「製程預警」，避免問題油品流入市場後才展開大規模追查。高雄市
台南市議會聚焦毒油食安 制定七大結論強化苯駢芘防堵機制
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市議會第8次定期會30日召開「本市致癌油（苯駢芘）食安事件之查緝、稽查及後續追蹤機制」專案報告，針對毒油事件的查緝、檢驗、校園食安及後續求償等議題進行全天討論，並作成七項決議，要求市府全面強化食品安全管理機制。此次專案報告由環保衛生委員會召集人方一峰、陳皇宇議員分別主
強化食安把關機制 黃偉哲允諾充實檢驗設備及人力
記者莊漢昌／台南報導針對議員關心食品安全把關機制，台南市長黃偉哲表示，市府將持續充實食品檢驗設備及人力，提升檢驗量能與稽查效率，同時持續強化校園食品安全管理，守護學童健康。黃偉哲責請衛生局依實際需求及成本效益，審慎規劃相關檢驗設備與量能。此外，市府也將持續精進校園食品安全管理機制，督導學校及團膳業者
致癌油案第三方調查結果出爐！ 揪出中聯油脂三大管理漏洞
中聯油脂油品被檢出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發食安危機。第三方獨立調查結果今天（27日）出爐，行政院政務委員陳時中擔任記者會主持人強調，本案並非單一因素造成，而是高風險原料管理、製程管控及檢驗監測等多項缺失交互影響所致，其中包括放寬高風險原料品質標準、未將苯駢芘納入食品安全危害管理，以及製程
中聯油案催生《食安法》17條修法！增加檢驗、通報就夠了嗎？真正關鍵是風險管理
採訪・撰文＝林玉婷中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘（BaP）超標事件，因暴露出業者取得異常結果後未能及時通報、主管機關資訊掌握落後，以及中央與地方執行尺度不一等問題，迫使政府重新檢討現行食品安全制度。行政院於2026年7月23日通過《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案，共修正17條，涵蓋食品安全監測計畫核