高餐大附中勇奪青年壯遊計畫補助 27.5萬元圓夢基金創佳績
國立高餐大附中勇奪27.5萬元圓夢基金 青年壯遊實踐「永續×餐旅」跨域行動力。〈圖/記者翻攝-下同〉【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】教育部青年發展署主辦的「115年青年壯遊-感動地圖計畫」中,國立高餐大附中學生團隊以紮實的專業基礎與深刻的人文關懷脫穎而出,榮獲「扎根種子組」肯定,共計獲得27.5萬元圓
國立高餐大附中勇奪27.5萬元圓夢基金 青年壯遊實踐「永續×餐旅」跨域行動力。〈圖/記者翻攝-下同〉【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】教育部青年發展署主辦的「115年青年壯遊-感動地圖計畫」中,國立高餐大附中學生團隊以紮實的專業基礎與深刻的人文關懷脫穎而出,榮獲「扎根種子組」肯定,共計獲得27.5萬元圓
▲玄奘大學餐旅系湯彩群老師與大四學生陳可蕙參加「2026峇里島食品酒店觀光展(FHTB)國際餐飲大賽」,分別榮獲「下午茶套裝」與「藝術雕塑」兩項青銅獎(BronzeMedal)。(圖/玄奘大學提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】台灣餐飲實力再度驚艷國際!玄奘大學餐旅管理學系師生聯手出擊,日
【今傳媒/記者李祖東報導】教育部青年發展署主辦的「115年青年壯遊-感動地圖計畫」中,國立高餐大附中學生團隊以紮實的專業基礎與深刻的人文關懷脫穎而出,榮獲「扎根種子組」肯定,共計獲得27.5萬元圓夢基金,成果亮眼,展現新世代青年結合餐旅專業與永續議題的實踐力與創新力。本次入選團隊共5組、13位
為推動地方產業升級並實踐大學社會責任,國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦「2026田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動中的產品推廣暨產業鏈結交流會,邀集產官學界齊聚校內實習餐廳「玄武軒」,透過研發成果展示與跨界對話,為地方特色品牌「古力豬」開拓市場新契機。↑圖說:社團法人中華肉品協會黃存后
【記者王雯玲/高雄報導】為實踐大學社會責任並推動地方產業升級,國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦2026「田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動之「產品推廣暨產業鏈結交流會」。本次盛會由高餐大校長方德隆博士親自主持,計畫主持人餐飲管理系吳淑華副教授老師、國際廚藝學程主任程玉潔副教授帶領師生團
【今傳媒/記者李祖東報導】為實踐大學社會責任並推動地方產業升級,國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦2026「田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動之「產品推廣暨產業鏈結交流會」。本次盛會由高餐大校長方德隆博士親自主持,計畫主持人餐飲管理系吳淑華副教授老師、國際廚藝學程主任程玉潔副教授帶領師生團隊,邀請包
「2026高雄永續食農生活節」自4月14日至4月27日展開,高雄市政府客家事務委員會攜手國立高雄餐旅大學USR團隊,於美濃客家文物館舉辦「慢食客庄・療癒食農・永續生活」主題市集,結合食農教育與沉浸式體驗,打造兼具文化深度與永續理念的生活場域,吸引不少民眾前往參與。↑圖說:美濃客家文物
【今傳媒/記者李祖東報導】「2026高雄永續食農生活節」自115年4月14日至4月27日盛大展開,高市客委會特與國立高雄餐旅大學USR團隊合作,在4月19日於美濃客家文物館舉辦「慢食客庄・療癒食農・永續生活」市集,結合體驗工作坊,讓客家農產、文化風味、生活選物及手作體驗等元素一次相遇,共創兼具教
【記者王苡蘋╱高雄報導】「2026高雄永續食農生活節」於4月14日至27日登場,高雄市客委會攜手國立高雄餐旅大學USR團隊,4月19日在美濃客家文物館舉辦「慢食客庄・療癒食農・永續生活」市集,結合在地農產、文化風味與體驗活動,打造兼具教育與永續意涵的食農新模式。活動匯
為強化學生國際就業競爭力,國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系攜手新加坡頂級奢華酒店博弈娛樂部門,舉辦為期兩天的「博弈荷官工作坊」,邀請任職於當地高端娛樂場的傑出系友返校授課,將第一線實務經驗與國際標準技術帶入校園,打造具備即戰力的專業人才。↑圖說:新加坡知名頂奢酒店蒞高餐大招募荷官,薪
高雄市推動「百里食物鏈」與永續食農教育成果展開跑,「高雄永續食農生活節」自4月14日至27日於高雄市立圖書館總館展出,其中國立高雄餐旅大學以「七感療癒食農在美濃」為主題參展,將在地水生植物與客家文化融合,打造兼具教育與療癒意涵的創新食農模式,成為現場焦點。↑圖說:高餐大USR團隊七感
【今傳媒/記者李祖東報導】新加坡知名頂奢酒店博弈娛樂部門與國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系攜手舉辦為期兩天的「博弈荷官工作坊」,特別邀請兩位任職於新加坡知名地標奢華酒店的傑出系友返校,將國際級娛樂城的實戰技術與職場操守第一手傳承給學弟妹,充分展現高餐大在國際休閒服務領域的領先地位。系友實戰傳承
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市推動「百里食物鏈」與永續食農教育,「114年度食農教育成果展—高雄永續食農生活節」於4月14日至4月27日於高雄市立圖書館總館盛大展出。國立高雄餐旅大學(高餐大)關鍵食客-右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫USR團隊以「七感療癒食農在美濃」為主題受邀參展,推出首創
【記者王雯玲/高雄報導】國立高雄餐旅大學歡慶創校三十週年,適逢最新公布的2026QS世界大學餐旅暨休閒管理學科排名(Hospitality&LeisureManagement)中,從第45名突飛猛進至全球第23名,為全台之冠、亞洲第三的餐旅專業學府,展現深耕餐