端舊城再生、老幼照護再提升政策牛肉 何欣純：城市紅利市民共享
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬／台中報導民進黨備戰2026台中市地方選舉，13日由台中市議員黃守達與北區市議員參選人簡嘉佑共同舉辦市政座談會，由民進黨台中市長參選人何欣純暢談對台中市政的願景藍圖，包括舊城區再生、老幼照顧再提升等政策牛肉。何欣純說明，台中市區舊城區亟需再生，從柳川、綠川到台中車
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新竹東區牛肉麵： 湯頭醇香 料好實在 深受在地人推薦的清大美食
商傳媒｜記者林展鴻／新竹報導國道交流道下的麻辣餘韻：新竹東區隱藏版牛肉麵「一位修了十八年機車的黑手，轉身拿捏起四川辛香料的精準層次，這碗麵憑什麼在新竹東區屹立十年？」如果你剛下新竹交流道，與其在光復路上匆忙打發一餐，不如走進這間讓園區老饕寧願繞路也要吃到的新竹私房麵館。這
三商巧福43周年生日慶 推出限時優惠
(記者陳光蘊台北報導)陪伴台灣消費者43年的國民美食品牌「三商巧福」，自1983年成立以來，始終堅持品質穩定、價格實惠與熟悉的台灣味，成為許多民眾從小吃到大的經典回憶。今年適逢43周年生日慶，品牌即日起至5月20日推出限時優惠，以超值價格回饋消費者。此次生日慶主打人氣招牌「原汁牛肉麵」，
軍禮歡迎巴拉圭總統來訪 賴清德宣布：開放巴國禽肉進口
賴清德總統今（8）日上午以隆重軍禮歡迎巴拉圭共和國總統貝尼亞（SantiagoPeñaPalacios）時表示，此行是貝尼亞總統第4度訪台，象徵兩國邦誼穩固與深厚。隨後賴總統在兩人會晤時表示，去年台灣是巴拉圭牛肉第三大出口市場，也是巴拉圭豬肉的最大出口市場，並正式宣布，台灣將開放進口巴拉圭的禽肉
借鏡日本與嘉義皮克敏行銷 何欣純端政策牛肉盼讓豐原風華再現
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬／台中報導民進黨台中市長候選人、立委何欣純近日走訪地方，端出政策牛肉，6日出席豐原地方座談會，與市議員謝志忠共同向鄉親說明未來市政欣願景。何欣純表示，豐原過去是舊台中縣行政與商業核心，糕餅與木工機等產業都在全台佔有重要地位，但縣市合併後資源配置不均，讓豐原與山城發展
「MO-MO-PARADISE」台北京站牧場升級亮相！日式設計師操刀 升級菜單首推「味噌牛肉煮」
MO-MO-PARADISE台北京站牧場在經過全面升級後，於近日正式亮相，為台北的美食愛好者帶來了一場視覺與味覺的雙重饗宴。這次的改造特別邀請了日本知名設計師近野先生操刀，將餐廳空間重新規劃，打造出一個充滿現代日式風格的用餐環境。暖色木質調的裝潢搭配開放式的用餐氛圍，讓每一位顧客都能在此享受溫馨的
美國司法部查肉品業壟斷疑慮 川普總統曾促動調查
商傳媒｜方承業／綜合外電報導美國司法部已積極展開對國內牛隻與牛肉市場潛在反托拉斯違規行為的調查。這項行動起因於現任總統川普（DonaldTrump）去年11月在真實社交（TruthSocial）平台發文，要求司法部深入調查國內大型肉品加工公司可能涉嫌的串謀、價格操縱與哄抬行為。
桃園南崁牛肉麵 細工慢熬花椒牛肉麵 日常經典美食再創新
美食中心/綜合報導從法式料理背景出發為桃園南崁牛肉麵注入創新湯頭層次對於台灣消費者來說，牛肉麵已經是熟悉不過的家常美食，而近年來，全台各地不斷有店家發揮巧思，挑戰重新詮釋這道經典台式料理。成立於2022年的桃園南崁牛肉麵店寒舍牛肉麵，正是其中一個案例。主理人擁有超過
馬鈴薯是前菜？牛煦庭：美豬牛逐批查驗恐取消 卓揆：與國際同步
台美對等貿易協定（ART）放寬發芽馬鈴薯進口檢驗規定惹議。國民黨立委牛煦庭今（28日）指出，根據ART文本，「馬鈴薯只是前菜」，後續還要放寬對豬肉及牛肉產品的逐批查驗，且事前放寬檢驗，事後若要修正需與美方討論，根本是「犧牲食安於前，焊死車門於後」。對此，行政院長卓榮泰回覆，對於非疫區肉品，要跟國際的
台灣麥當勞聯名《鋼彈》！RX-78-2公仔、馬克杯組必蒐 主題旗艦餐廳震撼亮相
台灣麥當勞首次攜手日本經典動漫《機動戰士鋼彈》，推出一系列夢幻聯名活動，將於4月29日至5月26日全台登場。這次合作不僅帶來了深受顧客喜愛的「辣味四盎司牛肉堡」與「雙層辣味四盎司牛肉堡」的強勢回歸，還推出了獨家「鋼彈聯名特餐」，讓鋼彈迷與美食愛好者都能大呼過癮。麥當勞的「四盎司牛肉堡」系列以厚實多
影音／美式賣場「犬用牛肉條」大發霉！ 飼主怒：毛孩吃下「狂吐又血便」
美式賣場販售的犬用牛肉條竟然也會出包嗎？有飼主怒批，最近才剛買回家，也沒過期，沒想到拆開後竟然發霉，由於一時沒注意，讓愛犬吃下肚，後續出現嘔吐、血便，讓飼主好自責。不過美式賣場和代理商都強調，檢測後沒問題，但消費者心中難免打了一個大問號。 把全新的牛肉條拆開，整條
台南北區在地牛肉麵：傳承13年蔬果湯頭 好市多旁的在地美食
商傳媒｜記者林展鴻／台南報導台南北區牛肉麵店的起點：從接手老店延續一碗美好滋味走進位於台南北區、鄰近好市多（Costco）商圈的巷弄，空氣中飄散著蔬果與中藥材交織的陣陣清香。這裡是在地飄香13年的《漢記牛肉麵》，一家被老饕們收進口袋名單的台南北區牛肉麵名店，更是許多居民日常生活
南投埔里牛肉麵店 選用板腱牛肉慢燉五小時 與眾不同清燉路線
美食中心/綜合報導回鄉創業的溫暖起點打造深受在地信賴的南投牛肉麵店在埔里這樣的觀光小鎮，平日想找到「價格合理、牛肉份量有感、湯頭清爽不厚重」的牛肉麵，對學生族與旅客來說，往往得在口味與預算之間取捨。尤其在物價普遍上漲的情況下，能兼顧口味與份量的麵店，自然成為在地人與外地遊
吃到飽驚見「整盤白油」！M9和牛胸腹送上桌 瘦肉僅有一小塊
桃園一名民眾日前到燒肉吃到飽餐廳用餐，點了高檔的「澳洲M9和牛胸腹」，沒想到送上來的肉盤幾乎整盤都是油脂，紅色瘦肉僅剩邊緣一小部分，讓消費者大失所望。對此，有其他業者指出，胸腹部位本來油脂就比較多，若原肉油脂過多，出餐前應該要稍微修清處理。從畫面中可見，牛肉整齊排列在盤中，但仔細觀察
化肥與燃油成本飆升 美活牛期貨創新高衝擊食品市場
商傳媒｜記者陳宜靖／台北報導在地緣政治推升能源與農業成本背景下，美國牛肉供應鏈面臨多重壓力。從飼養端成本上升到進口受限，供需失衡推升價格走高，活牛期貨已創下歷史新高，食品通膨壓力持續浮現。根據外媒報導，受中東局勢影響，化肥與柴油價格同步上漲，直接推升美國畜牧業成本。養牛戶為降低虧損
三重溫體牛肉料理 主打現切直送牛肉火鍋 橫膈膜與肋眼當日挑選
美食中心/綜合報導創業契機與台北現宰優勢三重溫體牛肉鍋的起點近年來，消費者越來越重視食材來源與新鮮度，火鍋市場也因此更講究供應透明與品質差異。位於新北市三重區集美街的193台灣溫體牛肉鍋，主打台北現宰直送的溫體牛肉火鍋，牛隻夜間處理後即可送達店內，縮短運輸與冷藏時間。相較
戰爭運費漲！美牛1個月飆漲12% 日本和牛5/1再漲10-15%
受國際戰爭影響運費攀升，食材價格連番上漲！日本和牛確定5月1日起調漲10至15%，美國牛肉一個月內已漲7至12%，海鮮類漲幅也達5至15%。火鍋業者坦言，若肉品漲幅超過15%將考慮調整售價，消費者荷包恐怕又要縮水。受國際戰爭影響，運費持續攀升，連帶推升食材價格。日本和牛確定自5月1日
台南北區牛肉麵推薦 四公分厚切肉塊 純牛肉熬煮羅宋風味湯頭
美食中心/綜合報導台南北區人氣美食推薦藏身巷弄的厚切特色牛肉麵在人稱美食之都的台南，要找到好吃的牛肉麵並不困難，於是饕客們開始轉而尋找獨具特色、連在地人都讚不絕口的隱藏版店家。位於北區的黑炫瘋乖乖牛肉麵正是這份在地美食名單中的佼佼者。餐廳的招牌牛肉麵以純牛肉熬煮湯頭，並將
豬肉沒煮到全熟，小心把寄生蟲吃下肚！營養師揭「2大風險」別吃半熟
市面上有很多關於生牛肉的料理，火鍋店用餐時，也經常被推薦牛肉刷兩下在粉紅色澤時入口，但為什麼提到豬肉，大家總是耳提面命「一定要煮熟」呢？豬肉不煮熟吃會如何？其實這樣的叮嚀不僅僅是為了口感，更關乎嚴重的健康風險。究竟豬肉為什麼一定要煮熟再吃，就讓營養師還替大家解答，分析豬肉的食安問題。為什麼豬肉不能像