肉山視覺太震撼！ 肉老大與美國肉類出口協會舉辦《第三屆金肉獎》短影音頒獎典禮
台灣火鍋品牌「肉老大頂級肉品涮涮鍋」與「美國肉類出口協會駐華辦事處」共同舉辦《第三屆金肉獎》短影音頒獎典禮。今年大會以「美國菲瑞肉山有多強，所有人都來獎」為主題，吸引全國數百位創作者、網紅參與。肉老大涮涮鍋主廚梁培松、共同創辦人梁志隆及美國肉類出口協會處長吳秋衡也出席典禮現場。現場還安排華麗的「美國
搜尋結果
川普牛肉免關稅進口計畫引爭議 美國牧牛業憂市場衝擊
商傳媒｜方承業／綜合外電報導美國總統川普上週五（8月21日）宣布一項計畫，將在90天內免關稅進口多達30萬公噸絞肉產品，旨在降低食品雜貨成本。然而，這項政策隨即引發美國主要農業與牧牛組織的強烈反彈，他們警告此舉可能對國內牧牛產業造成長期負面影響。根據該計畫，進口牛肉的價格將比目前市
川習會後達成協議 中國承諾大額增購美國牛禽農產品
商傳媒｜方承業／綜合外電報導美國總統川普與中國國家主席習近平上週舉行高峰會後，白宮於上週日宣布，中國已同意大幅增加對美國農產品的採購，包括牛肉與家禽。據協議內容，中國承諾在2026年以每年170億美元的金額採購美國農產品，並將維持此一水準至2027年及2028年。根據《TheMa
農場晃晃堅持人道飼養｜天然穀類讓牛豬雞健康長大
農場晃晃發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。讓我們一起來拜訪農場晃晃。爺爺養鴨、父親做飼料，第三代越養越大的畜牧場拜訪柏吟姐那天，姐剛從豬場回來，分享說他每天都要去巡各種牧場，現在農場晃晃共
人道飼養 讓肉變的更好吃！農場晃晃帶你從尊重生命角度出發 發掘肉的美味
以重視動物福祉，人道養殖為出發點，從阿公時代起，「農場晃晃」經營飼料以及畜牧相關事業已經超過一甲子。發展至今更朝多元化發展，開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞，開發屬於自己的肉品品牌，並打造人道管理的現代化畜舍，採自產自銷方式讓產品品質更加穩定。▲「人道飼養」是農場晃晃的經營主張（圖/農場晃晃臉書粉絲
料理苦手先學這三道！滑蛋牛肉、紅燒牛肉還能變身美味蓋飯
身為一個愛吃肉的吃貨，餐桌上可以沒有白飯，但絕對不能沒有肉！很多廚藝不好的人，一想到要做肉類料理，能拿得出手的可能只有煎牛排，NONONO，酥編的料理等級已超越煎牛排的等級了，這次介紹的可是簡單又美味的家常菜，作法簡單，料理苦手也能挑戰看看！（Imageby A
台南二日遊就要醬玩！ 人氣景點、美食、民宿經典名單一次把握
台南不僅僅是台灣的文化古都，更是國內旅遊的首選城市之一，身為美食重鎮的台南，迷人風華自然引來許多捧油動身前往～再加上近幾年越來越多IG打卡重地都在台南，每次探訪都讓好多人大喊「我不想回家啦！」好吃又好玩的兩日遊到底要怎麼安排，千萬別走開，就讓我們繼續看下去！【台南玩到趴】穿越進行中&n
感受「鹽膚木」的獨特風味！簡單6步驟，端出不一樣風味的【山鹽藏香煎牛肉丸蕃茄麵】
鹽是料理最基本也最不可或缺的靈魂，市售鹽品五花八門，從精緻食鹽、玫瑰鹽、藻鹽、雪鹽到法國鹽之花等，種類繁複多元，不過，你嘗過鹽膚木料理嗎？羅氏鹽膚木為平地至中海拔植物，又稱「山埔鹽」、「山鹽青」、「臺灣鹽麩子」，果核外表結有一層似鹽的附著物，略帶酸鹹味，早期原住民居於山林，難以取得海鹽，因此往
牛肉帝國 被驗瘦肉精罰不怕│今周刊
出處：今周刊撰文：梁任瑋提起樹森開發，對於長期關注瘦肉精的民眾來說，一點也不陌生，因為今年下半年以來，樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）的牛肉，共四．七萬公斤。「火鍋吃到飽只要一五○元」、「八盎司雪花牛排只要一九九元」，不要懷疑，在物價高漲的台灣，真的找得到這樣的
西屯牛肉麵在逢甲一做30年 從餐廳主管到掌廚 跟著老師傅學出自己味道
【尊品原汁牛肉麵】在台中西屯逢甲一帶經營多年，店內以牛肉麵與麵食料理為主要餐點（圖片來源：業者提供，經ChatGPT輔助局部修改）美食中心/綜合報導西屯牛肉麵深耕逢甲30年餐廳主管把餐飲經驗帶進一碗麵台中西屯鄰近逢甲商圈，學生與上班族往
魏平政端產業政策牛肉 讓「彰化製造」再創奇蹟
九合一選舉進入最後決戰期，彰化縣長候選人魏平政今天(9日)提出「產業轉型」政策牛肉，以「AI設計＋彰化製造」推動製造業智慧化與低碳產業轉型，並以中科二林基地為產業發展節點，促進高科技與在地製造供應鏈合作，透過「招商引資一條龍」，積極推動傳產升級、拓展國際市場。（李河錫報導）彰化縣累積深厚的製造技術
美國牛1年漲3成！連鎖拉麵店老闆：牛肉不賣了
受到牛肉價格持續攀升影響，雙北多家餐飲業者紛紛調整經營策略。連鎖拉麵店「一幸」全面停售牛肉品項，韓式烤肉吃到飽「阿豬媽」則取消平價方案，信義區經營20多年的「建忠牛肉麵」更宣布明年起不再販售牛肉，改賣豬肉，餐飲業者面對食材成本壓力，不得不做出改變。美國牛飆到1kg/500元，豬1kg
美國牛肉進口量成長 2026奔犇匯以「犇向巔峰」表揚產業夥伴 展現台灣市場韌性
【記者張嘉誠／綜合報導】美國肉類出口協會駐華辦事處於10月30日在台北晶華酒店舉辦第三屆「2026奔犇匯」，以「犇向巔峰」為主題，集結美國牛肉出口商、台灣進口商、加工與通路業者，以及連鎖、獨立餐飲品牌，表揚產業夥伴推廣美國肉品的投入與貢獻。在全球牛肉供應與成本面臨挑戰之際，本屆活動
台灣成亞洲唯一美國牛肉進口量成長市場 年增9%2026奔犇匯以「犇向巔峰」表揚產業夥伴 展現台灣市場韌性
美國肉類出口協會駐華辦事處舉辦2026「奔犇匯—犇向巔峰」，與美國在台協會貴賓共同合影，展現攜手推廣美國牛肉、深化台美產業合作的決心。左起為美國在台協會農業組農業專員TroyLai、動植物檢疫辦事處農業資深專員Yen-ChiChen、動植物檢疫辦事處區域主任James
漢堡王「洋蔥圈犇牛堡」回歸！雙層牛肉＋酥脆洋蔥圈 28天限時吃
漢堡王再度推出令人垂涎的「洋蔥圈犇牛堡」，這款結合多層火烤牛肉與香酥洋蔥圈的美味漢堡，將於11月3日至30日限時回歸，為期28天。這次的回歸不僅是對肉食愛好者的饗宴，更是漢堡王「犇」宇宙系列的又一力作，讓喜愛大口享受牛肉的顧客能夠體驗到多層次的味覺享受。「洋蔥圈犇牛堡」以其獨特的層層堆疊設計，將火
影音／牛肉堡吃到生肉！害他狂拉一週 速食店致歉：提供全額醫療費
台南一名林先生，深夜跑完外送到速食店外帶消夜，結果其中牛肉堡咬了幾口發現，居然沒熟透，當下業者緊急換新的漢堡並退費，但沒多久林先生上吐下瀉，休息一週不能工作，後續賠償金喬不攏，讓當事人怒轟態度消極，而速食業者則發文字聲明，坦承疏失，會負責全額醫療費。當時吃了幾口覺得牛肉口感不太一樣，
美國牛肉乾未經檢驗又冒用標章 近千磅產品遭大規模召回
美國近期發生一起大規模牛肉乾產品召回事件。位於伊利諾州埃爾金（Elgin）的ImperioDistributionLLC公司，正召回總計946磅的即食牛肉乾產品。這些產品在未經聯邦政府檢驗的情況下進行生產，並非法冒用美國農業部（USDA）的檢驗標章，導致產品存在食品安全疑慮。根據《Fo
中和平價日料藏在住宅巷弄 累積經驗後投入創業 從丼飯與烏龍麵開始經營第一間店
《游食堂丼飯、烏龍麵專賣》主打日式丼飯與烏龍麵，牛肉丼飯使用美國牛五花搭配醬汁與白飯，是店內主要餐點之一（圖片來源：業者提供，經ChatGPT輔助局部修改）美食中心/綜合報導從中和平價丼飯開始年輕老闆把自家樓下變成創業起點開一間屬於自己
美國牛肉價格飆漲 參議員「多吃蛋白質」惹議遭對手抨擊
近日美國牛肉價格持續攀升，引發民眾高度不滿，卻有美國政界人士發表了引發爭議的言論。密西西比州（Mississippi）共和黨（GOP）參議員辛蒂·海德-史密斯（CindyHyde-Smith）在被問及牛肉價格上漲時，回應稱消費者「有那麼多種蛋白質可供選擇」。這番言論立即受到批評，她的民主黨挑戰者
【有影】【陳素月專訪2-1】北彰化端牛肉 允諾未來不分黨派議員充分溝通
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬、王聿瀠／彰化報導彰化縣素有「全台派系最多」縣市之稱，使得2026年九合一大選之初，民進黨縣長初選有立委陳素月、黃秀芳、彰化市長林世賢、前彰化市長邱建富參與，最後由陳素月民調勝出擔任候選人；而長期經營北彰化的黃秀芳與林世賢也迅速整合協助陳素月，自此形成「彰化隊」。陳
會書畫的店老闆／李娟
李娟單位附近有家牛肉湯店，小店門頭不大，從門前走過時，倘若不仔細瞧，怕是很難從林立的商鋪中留意到。天氣轉涼後，我喜歡中午去喝碗熱湯，驅寒暖胃。店內主營牛肉湯和油餅，順帶賣些涼拌豆腐皮、油炸花生米、醬調牛雜等家常菜肴，屋內擺有一臺落地空調、一個冷藏冰櫃，一個菜品展示臺，外加
美國逾16.7萬磅肉品未經檢疫流通 食品安全引關切
美國近日發生一起大規模食安事件，《Texasmetronews.com》報導指出，超過16萬7千磅的生鮮豬肉、牛肉與羊肉，因未經必要的聯邦安全檢查就上市銷售，現已遭到全國性召回。這批肉品被分銷至全國各地的餐廳與零售商，引發消費者對食安的疑慮。美國農業部（USDA）已向消費者發出警告，指任何標示有偽
2026臺北國際牛肉麵節調理包組「最牛嚴選」揭曉 閉幕日人潮破10萬 銀養好食暖心登場、美食盛會圓滿落幕
【威傳媒記者蘇松濤報導】調理包同場較勁 把職人好湯帶回家 「2026臺北國際牛肉麵節」今（11）日迎來活動最終日，下午公布調理包組「最牛嚴選」獲獎名單，清燉組獲獎店家包括藍海饌、阿牛牛肉麵、蔣府宴、皇家傳承、福容飯店福隆職人海鹽清燉牛肉麵、珍苑、統一、朕爽、小磨坊、大成，而紅燒組獲
牛肉麵節登場！紅燒金牌「阿牛牛肉麵、叁食初」 主廚：第1次參加
2026台北國際牛肉麵節9日於圓山花博盛大登場，為期3天的活動共有115組店家同台較勁，當天下午鮮食紅燒組獲獎名單隨即揭曉，金牌得主由阿牛牛肉麵與叁食初共同摘下，現場香氣四溢，吸引大批民眾前來品嘗，人人手上幾乎都端著一碗牛肉麵。金牌湯頭熬2小時，加特製滷包，主廚：第1次參加。（圖／T
【黃丙喜專欄】——「洋流」很潮，裡面有牛肉嗎？從「洋流」開始，建立台灣選民的新習慣
黃丙喜／國家公益發展協進會榮譽會長選舉，要選賢與能，才是民主政治的目的。這去兩天的假日，哇！全台都在瘋選舉，造勢場合，從北到南，動動數萬人擁在街頭。沒有熱情，民主政治很難動員人民參與，但不能只看熱鬧，不看門道。最近台北市長選舉中出現的「洋流」現象，是一個值得探討的案例。站在選質與能的立場，核心
林孟令問政說明會 江啟臣端「20分鐘生活圈」與敬老福利牛肉
CNEWS匯流新聞網記者徐德芬／台中報導立法院副院長、國民黨提名的台中市長候選人江啟臣6日晚間接連前往龍井區三德里聖德宮與田中里活動中心，出席市議員林孟令所主辦的問政說明會，展現藍營海線大團結氣勢。江啟臣以「打破城鄉差距、打造20分鐘生活圈」為主軸，宣示未來若入主市府，將加碼延續好政策，全力推動
蔡易餘端10億社福牛肉照顧全世代 假牙補助提高、敬老卡全面升級
CNEWS匯流新聞網記者李映儒／台北報導嘉義縣今（1）日起針對65至69歲中低收入戶長者免健保費正式上路。民進黨嘉義縣長候選人蔡易餘也公布醫療社福政見，提出長者照顧、生育育兒、婦幼支持及資深護理人員獎勵等政策，除了縣府既有社福預算規模之外，規劃額外投入約10億元，打造從長者、弱勢到青年、婦幼的全