美國總檢察長表態：食安爆發時 FDA 可公開供應鏈資訊
美國司法部旗下U.S.AttorneyGeneral’soffice（總檢察長辦公室）日前發布一份意見，指出美國食品藥物管理局（FDA），這個負責美國藥品與食品監管的機構，有權修改相關法規，以便在食源性疾病爆發期間，公開更多關於供應鏈的資訊。過往，美國食品藥物管理局在處理此類事件時，經常援
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美對墨蔬果進口依賴加劇 食安疑慮浮現
美國市場上，越來越多新鮮蔬果來自墨西哥。根據《華盛頓郵報》報導，過去二十年來，美國從墨西哥進口的農產品量大幅成長四倍，去年總額已突破160億美元。墨西哥目前是美國最大的農產品供應國，緊隨其後的是秘魯、加拿大和智利。近年數據顯示，美國市售的新鮮蔬菜有34%，而新鮮水果更有高達59%來自進口
「隔夜蒸烤蛋」加湯照賣染沙門氏菌 清六食堂害176人送醫慘了
新北市新店區清六食堂今年清明連假期間發生集體食物中毒案件，台北地檢署追查，清六食堂沒遵守室溫保存限2小時的衛生規範，還將沒賣完的蒸烤蛋先放冰箱，隔天加滷汁、高湯煮一煮繼續賣，4月4日已有消費者吃便當發燒和拉肚子，4月5日上午員工反映蒸烤蛋變質，主管仍決定照賣不誤，總共導致176人就醫、41人感染沙門
印度食安稽查外送平台 Zepto 營運遭停
印度食品安全部門在重要節日排燈節（Diwali）前夕，加強了全國範圍的食品安全檢查，以確保消費者能享用到安全衛生的甜點與鹹點。在這波稽查行動中，快速電商平台Zepto位於喬達摩菩提那加爾縣（GBNagar）的一處倉儲，因衛生狀況不佳，已遭主管機關勒令暫停營運。根據《TheTimesof
迪化街必喝出包！老字號「姚德和青草號」 青草茶菌超標達17倍
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導被稱為迪化街必喝的老字號「姚德和青草號」！台北市衛生局今（28）日公布最新一波針對流動攤販、行動餐車、傳統市場供應的即食食品的抽驗結果，僅有1件不合格，就是姚德和青草號抽驗到的自製「青草茶」檢出腸桿菌科超標達17倍，衛生局已經依法開罰新台幣3萬元。台北市
「彰化優良食品工廠選拔」20家優良食品工廠脫穎而出！
墨新聞｜新聞策劃編輯部記者李婉如／綜合報導為鼓勵彰化縣食品製造業者持續精進品質管理、食品安全及產業競爭力，彰化縣政府辦理「彰化優良食品工廠選拔」，經評選後共有20家優良食品工廠脫穎而出，涵蓋蛋品、烘焙、飲料、米食、生技、冷凍食品及農產加工等多元產業領域，充分展現彰化食品產業深厚的製造基礎與持續創新
美國FDA進口蔬果檢查不足 食安漏洞恐波及全民
根據《華盛頓郵報》與《美國新聞與世界報導》揭露，美國食品藥物管理局（U.S.FoodandDrugAdministration,FDA）對於進口新鮮蔬果的檢查頻率極低，導致美國的食品安全存在嚴重漏洞。自2009年以來，負責監管食品與藥品安全的美國食品藥物管理局，僅檢查了7.6%的外國農產品
吳欣岱抽中13號批蔣萬安 政策不能只靠包裝
（媒角抵加／記者陳志仁報導）台北市選舉委員會今（27）日舉行115年地方公職人員選舉候選人號次抽籤，台灣基進內湖南港區市議員參選人吳欣岱抽中13號，以「13號吳欣岱，一日三餐為你把關」為競選口號；並質疑台北市長蔣萬安著重政績宣傳，卻未回應校園食安、兒少保護及老屋安全等市民需求。圖／吳欣岱
八曜和茶「喝到蛞蝓」調查出爐！ 網讚：教科書級危機處理
本月18日，一名消費者在八曜和茶台中東海門市購買飲品，喝完準備清洗杯子時，從杯底倒出一顆疑似梅子的物體。當事人拿起端詳時發現觸感滑溜，定睛一看竟是一隻會動、長有觸角的活蛞蝓，驚嚇之餘立即前往醫院急診室抽血檢查。事件爆發後，八曜和茶第一時間陪同消費者就醫，隨即勒令東海門市停業，並主動通
飲料杯底驚見活蛞蝓！手搖飲八曜和茶調查出爐、創辦人回應了
【賴傳媒、記者爆料網陳廷昱／綜合報導】手搖飲品牌八曜和茶日前爆出食安爭議，台中有民眾指稱，10月18日晚間購買飲料後，喝完竟從杯底倒出一隻活蛞蝓，事後緊急前往醫院掛急診，引發外界關注。八曜和茶今（26）日公布科學鑑識及外部調查報告，表示調查結果排除蛞蝓在門市內部滋生，或透過內部管線、設備入侵的可能
北市知名湯包店遭爆「老鼠腳邊竄」食材放地上 衛生局將稽查
北市中正紀念堂附近知名小籠湯包店被爆廚房環境髒亂，食材隨意放置在地上，蒸籠紙重複使用，蟑螂與老鼠到處跑，還有客人用餐用到一半，老鼠從腳邊跑過。對此，北市衛生局對外表示，將派員到小籠湯包店稽查，若有缺失將限期改善，若複查仍有不符規定，可依《食安法》處以6萬以上罰鍰。小籠湯包店被爆蒸籠紙
台北知名小籠湯包店遭爆超髒亂「食材落地、鼠蟑出沒」 網看傻：真的好噁！
台北市中正紀念堂周邊知名小籠湯包店遭爆環境堪憂，網友在社群網路上公開指控食材放地上、垃圾桶緊貼麵粉桶，且頻現鼠蟑，甚至疑似回收剩食再出餐與重複使用蒸籠紙。爆料網友質疑地下室加工區衛生管理失當，呼籲北市衛生局稽查、確認過去缺失、改善狀況並保密檢舉人身分，網友紛喊「好噁」盼相關單位查明。 爆料文章
追查狗肉販售揪出大案！鹿港查獲疑似犬肉送驗
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】追查狗肉販售案竟有意外發現！彰化縣議員吳韋達23日會同相關單位前往鹿港查緝，意外揪出疑似非法屠宰場，現場查獲6座冷凍櫃、大量來源不明肉品及屠宰器具，疑似犬肉已送驗，是否涉及非法宰殺犬隻，仍待釐清。▲彰化追查狗肉販售案意外揪出疑似非法屠宰場，意外發現疑似非法屠宰場，查扣
追查狗肉案意外破獲疑似非法屠宰場！鹿港查獲6座冷凍櫃
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】追查狗肉販售案竟有意外發現！彰化縣議員吳韋達23日會同相關單位前往鹿港查緝，意外揪出疑似非法屠宰場，現場查獲6座冷凍櫃、大量來源不明肉品及屠宰器具，疑似犬肉已送驗，是否涉及非法宰殺犬隻，仍待釐清。彰化追查狗肉販售案意外揪出疑似
日本超夯蘋果糖來台「切開驚見發黑」 業者忍痛改切片販售
日本超人氣甜點「蘋果糖」來台快閃展售，即使颱風天仍吸引大批民眾排隊搶購，然而近日卻頻頻傳出果肉發黑的災情。日本業者對此深表歉意，除提供退款或換貨服務外，更果斷決定將部分品項改為現場切片販售，放棄原本整顆銷售的主打賣點，以確保消費者能夠吃得安心。日本超夯蘋果糖因品質問問題，改切片販售。
影／疑涉狗肉販售！彰化鹿港查獲非法屠宰場 吳韋達：宰殺犬隻絕不容許
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化縣議員吳韋達昨（23）日於颱風期間，協調彰化縣動物防疫所、縣府農業處及警方，與社團法人新竹縣流浪動物珍愛協會合作，追查疑似狗肉販售案件，循線查獲位於鹿港的一處非法屠宰場。現場六座冰箱、冷凍櫃存放大量動物肉品，並設有屠宰、烹煮設備及刀具。相關單位已查扣疑似狗肉及
歐盟擬鬆綁農藥規範 企業求簡化、環團憂食安與環境
歐盟執委會（EuropeanCommission）近期提議修改農業與食品安全法規，其中包含放寬農藥與除草劑的使用規定。這項提案旨在簡化行政程序、降低成本，並協助農民維持競爭力，但卻引發科學家與環保團體的嚴重關切。根據現行歐盟法規，主要農藥成分（活性物質）的核准效期最長為15年。然而，歐盟執委
高市衛生局抽驗271件飲冰品把關衛生安全 3件複檢腸桿菌科仍超標各裁罰3萬元
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府衛生局把關市民食用飲冰品安全衛生，今（20）日公布115年6至9月轄內現場調製飲冰品及配料專案抽查結果，總計抽驗271件，266件合規、5件初驗不合規定，其中3件為飲冰品腸桿菌科超標，複檢後仍未合規，已依《食品安全衛生管理法》相關規定裁罰3萬元，另2件業者則已
蛞蝓之亂＋1！台中知名餐廳冰沙驚見活體蠕動 業者：全店退費
蛞蝓之亂？近日有民眾喝完八曜和茶飲品後，竟在杯底發現一隻「活體蛞蝓」，後續八曜和茶證實此事並致歉。接著民眾到知名連鎖義式餐廳台中西區美村店用餐時，發現水果冰沙上的食用花上，竟然黏著蠕動的蛞蝓，對此，店家立即下架所有食用花相關食材，停業一天（20）日，並針對昨日所有客人進行「全店退費」。
八曜和茶飲料竟出現蛞蝓 總公司聲明致歉、中市府派員稽查
台中市一位民眾昨天（18日）晚間至八曜和茶東海門市購買「蜂凝菌乳茶」，並於喝完後清洗時杯子時倒出一顆東西，起初以為是梅子，結果後續仔細一看後竟然是一隻蛞蝓。對此，八曜和茶今天（19日）發聲明致歉，並宣布東海門市即日起暫停營業。台中市食安處則說，已主動錄案並派員稽查。 飲料冒出兩根觸角 驚見蛞蝓
噁！飲料喝完發現有蛞蝓！觸角還在動！八曜和茶致歉
台中市一名消費者昨晚在八曜和茶東海門市購買招牌飲品蜂凝菌乳茶，飲用完畢後進行杯子清洗時，意外倒出一顆不明物體。該名消費者起初以為是店家特別添加的梅子，用於增添飲品風味，然而當他拿起仔細端詳時，發現觸感滑膩異常，隨後該物體竟開始移動並伸出兩根觸角，確認是一隻活體蛞蝓。此事件隨即在社群平台引發討論
台灣鯛養殖導入AI！360度水下監控 養殖期「縮短至3個月」
台灣養殖漁業與農業積極導入AI智慧科技，從源頭養殖、產線加工到零售通路，建構完整的食安防護體系。口湖漁類生產合作社運用360度水下攝影機與物聯網系統養殖台灣鯛，不僅將傳統8個月的養殖期縮短至3個月，效率提升23倍，連鎖超市更攜手台大生農學院團隊進行足批檢驗，確保每一道環節的品質與安全。
公民團體批川普政府食安環保承諾失信 「讓美國更健康」成空談
美國公民團體ProtectOurCare近期發布一份報告，嚴詞抨擊川普（DonaldTrump）政府及其衛生及公共服務部長小羅伯特·弗朗西斯·肯尼迪（RobertF.KennedyJr.），指控他們未能兌現「讓美國更健康」（MakeAmericaHealthyAgain,MA
北市營養午餐用心把關 蔣萬安反批綠營裝死「檢驗合格沒人道歉」
台北市長蔣萬安爭取連任，昨天（15日）接受民眾黨主席黃國昌節目專訪，再度回應校園營養午餐食安爭議。蔣萬安表示，遭點名的6所學校檢驗結果均未發現問題，但當初提出質疑的綠營事後卻沒有道歉，反而讓學校、教師及用心把關的家長受到傷害。黃國昌也以新北市2023年餵毒烏龍事件為例，批評自己痛恨的就是抹黑造謠之後
桃園營養午餐兼顧美味、營養與安全 蘇俊賓化身食安檢驗員揭密
記者葉志成／桃園報導副市長蘇俊賓前往衛生局中壢檢驗大樓參加「食安透視鏡-桃園專業實驗室開箱」活動。桃園市副市長蘇俊賓15日前往衛生局中壢檢驗大樓參加「食安透視鏡-桃園專業實驗室開箱」活動。蘇俊賓表示，今日衛生局食安檢驗室首次開箱亮相，市府跨局處由衛生局、教育局和農業局合作，一層一層的為校園食安
讓孩子吃得健康家長安心 桃園專業實驗室守護校園午餐食安
桃園食安檢驗能量再升級 農藥、肉品及添加物嚴格把關。（觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】桃園市政府今（15）日在衛生局中壢檢驗大樓舉辦「食安透視鏡－桃園專業實驗室開箱」活動，首次公開食安檢驗室的作業流程，展現市府以科學檢驗守護校園午餐安全的成果。副市長蘇俊
校園午餐安全需要源頭管理 跨局處合作運用抽驗與檢驗精進管理
【記者彭慧婉／桃園報導】桃園市副市長蘇俊賓今(15)日前往衛生局中壢檢驗大樓參加「食安透視鏡-桃園專業實驗室開箱」活動。蘇俊賓表示，今日衛生局食安檢驗室首次開箱亮相，市府跨局處由衛生局、教育局和農業局合作，一層一層的為校園食安嚴密把關，讓桃園的營養午餐不只有「大塊肉、幸福餐」，也要讓
桃園營養午餐兼顧美味、營養與安全 蘇俊賓化身食安檢驗員揭密
(記者劉芯／桃園報導)桃園市副市長蘇俊賓今日前往衛生局中壢檢驗大樓，出席「食安透視鏡-桃園專業實驗室開箱」活動。這是桃園衛生局食安檢驗室首次公開亮相，蘇俊賓更親自穿上白袍實驗衣操作儀器，化身食安檢驗員進行肉品中萊克多巴胺快篩。他強調，市府跨局處由衛生局、教育局與農業局緊密合作，層層嚴密把關，讓桃園
桃園營養午餐嚴密把關 跨局處守護校園食品安全、兼顧美味與營養
【點傳媒／記者彭慧婉報導】桃園市衛生局「食安透視鏡-桃園專業實驗室開箱」活動，今(15)日上午在中壢檢驗大樓開箱。桃園市副市長蘇俊賓前往化身食安檢驗員揭密，蘇俊賓表示，今日衛生局食安檢驗室首次開箱亮相，市府跨局處由衛生局、教育局和農業局合作，一層一層的為校園食安嚴密把關，讓桃園的營養
校園營養午餐食安爭議延燒 桃園升級檢認證實驗室把關
台北市免費營養午餐引發食安疑慮，桃園市衛生局開箱食安檢驗室。圖片來源/桃園市政府台北市國中小自免費營養午餐政策上路後，接連爆出成淵高中、延平中學等校園疑似食物中毒與腸胃不適事件，引發家長對於校園餐點品質與安全的高度憂慮。面對延燒不斷的校園食安爭議，桃園市政府加強防範措施。桃園市副市長蘇俊賓於1
雲林食安活動登場！劉建國提修法方向 食品技師、公共衛生師入列
【創新聞記者陳雅琪／雲林報導】食品安全觀念走入生活！「食安推廣交流活動」今（26）日在雲林縣大埤輪動場登場，以「食在安心・樂享雲林」為主題，結合食安知識闖關、在地食品業者展售、親子DIY、互動劇場及舞台有獎徵答等多元內容，吸引民眾參與。立法委員劉建國也到場支持，並談及《食品安全衛生管理法》修法規劃
強化食安與解決勞力短缺 食品檢測設備「衛生設計」受矚
隨著食品產業面臨勞力短缺與嚴格的食安法規挑戰，設備的「HygienicbyDesign」（衛生設計）原則，正成為提升食品安全與營運效率的關鍵。這種設計理念強調在設備製造初期就考量如何最小化食品污染風險並方便清潔。根據PackagingMachineryManufacturersInst
北市大附小營養午餐丸子有臭味！學童吃完狂拉肚子
台北市立大學附設實驗小學昨日疑似發生食安事件。根據家長在社群平台threads上的陳述，學童食用當日營養午餐後出現身體不適症狀，其中有學生反映丸子味道奇怪、口感異常且過度鹹味，食用後隨即出現腹痛及腹瀉情況。另有其他學生家長回報，孩童表示肚子痛且有噁心感，班上同學也反映肉品散發異味。北
阿拉伯聯合大公國推新食安規範 限制包裝食品糖鹽脂肪含量
為進一步提升國民健康，阿拉伯聯合大公國已通過新法規，將限制包裝食品中的鈉、糖和脂肪含量。這項新措施適用於該國境內銷售的所有包裝食品，無論是本地生產或進口，且將分階段實施，最終限制將於2030年12月31日前全面生效。根據規定，若企業未能遵守這些限制，將面臨最高達50萬迪拉姆（約新台幣440萬元）的
蔣萬安視察衛生局實驗室 首創全國地方衛生單位最大規模食因性檢驗編組 一次擴編33人、檢驗量提升25%、時間縮短50%
【威傳媒政治中心報導】 台北市長蔣萬安5日親赴台北市政府衛生局實驗室，實地視察自2024年起推動的食安檢驗提升計畫執行成果，此計畫不只是設備升級，更涵蓋史無前例的人力大規模擴編，奠定台北市食安把關的全新基礎。 在人力部署上，衛生局這次一次新增33名專業食安人員，是全國地方衛生單位
三度傳「小卷」惹事釀文山區國小傳食安疑雲？ 北市教育局駁：檢驗「均屬正常」
政治中心／綜合報導台北市政府。（圖／資料照片，圖源：翻攝自GoogleMap）台北市自今（115）學年度起，正式實施公私立國中小學營養午餐全面免費政策，成蔣萬安市長上任以來的主要政績之一。不過該政策上路前，就傳出因預算與成本考量，導致有6成學校遭團膳廠商不願投標承包業務；開學後也陸續傳出師生與家長
又是小卷？ 北市松山某國小也傳食安疑雲 洪健益：小卷供應商與金華國中同
政治中心／綜合報導台北市長蔣萬安。（圖／資料照片，圖源：翻攝自蔣萬安Facebook）台北市自今（115）學年度起，正式實施公私立國中小學營養午餐全面免費政策，成蔣萬安市長上任以來的主要政績之一。不過該政策上路前，就傳出因預算與成本考量，導致有6成學校遭團膳廠商不願投標承包業務；開學後也陸續傳出師生
金華國中營養午餐成政治攻防 蔣萬安轟沈伯洋：造謠甩鍋孩子
台北市金華國中日前爆出學生吃完營養午餐後腹瀉，引發台北市長蔣萬安與台北市長候選人沈伯洋隔空交火。沈伯洋批市府不面對食安問題、反而「在台北找敵人」，蔣萬安今天（27日）則火力全開反擊，指沈伯洋「造謠不道歉」，還把責任推給孩子，更將事件與大罷免期間的政治攻防相提並論，並翻出教師節放假表決紀錄，狠酸「還
異國美食拍出食安創意 中山醫大承辦全國食安青年軍競賽揭曉
115年度全國食安青年軍－食安宣導媒體比賽，邀請大專學生透過短影音介紹異國美食的食安知識。（圖/記者廖妙茜翻攝）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】異國美食在臺灣日益盛行，如何「吃得道地又安心」成為全民關注的食安議題。臺中市食品藥物安全處委託中山醫學大學
異國美食拍出食安新意 中山醫大承辦全國食安青年軍競賽揭曉
台中市政府食安處委託中山醫學大學辦理「115年度全國食安青年軍－食安宣導媒體比賽」，今年以「全球美食入臺灣」為主題，邀請大專學生透過短影音，介紹異國美食的食安知識，最後，中醫大營養學系《晚餐大冒險：今天的肚子由我來守護》影片奪冠，中山醫大跨系團隊與僑光科技大學餐飲管理系學生，則並列亞軍。本屆競賽鼓
全國食安青年軍影音競賽揭曉 大學生用短影音解密異國美食食安
【威傳媒陳惠玲編輯】 臺中市食品藥物安全處委託中山醫學大學承辦「115年度全國食安青年軍－食安宣導媒體比賽」，昨（23）日舉行頒獎典禮。今年以「全球美食入臺灣」為主題，邀請大專學生透過短影音傳遞異國美食食安知識，最終由中國醫藥大學營養學系團隊奪得冠軍，中山醫大跨系團隊與僑光科技大學餐飲管理
異國美食拍出食安新意 中山醫大承辦全國食安青年軍競賽揭曉
【互傳媒／記者林明佑／台中報導】異國美食在臺灣日益盛行，如何「吃得道地又安心」成為全民關注的食安議題。臺中市食品藥物安全處委託中山醫學大學承辦「115年度全國食安青年軍－食安宣導媒體比賽」，23日舉行頒獎典禮。今年以「全球美食入臺灣」為主題，邀請大專學生透過短影音介紹異國美食的食安知識。最終，由
食安防線靠企業良心？ 食安五環第一環失守 專家揭食安破網
近期中聯油品事件引發社會關注，凸顯台灣食安防線仍存在漏洞。專家指出，目前政府在源頭控管上仍有精進空間，食安五環的第一環應管到最源頭的農場，而非僅依賴企業自主檢驗。業者呼籲政府推動認證標章制度，從源頭把關，並透過落實稽核與透明通報機制，補齊食安破網。中聯油案引恐慌。（圖／Shutter
免費學校午餐上路 基隆教育處跨縣市從源頭把關食安
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導基隆市免費學校午餐上路，為了落實校園食安，市府自9月2日至10月13日啟動跨局處聯合稽查，由教育處召集衛生局、動保所、產發處、政風處及外部食安專家共同組成，全面查核校園自設廚房、團膳供應商及食材供應商。教育處長吳雨潔表示，市府團隊在開學前已完成沙拉油抽檢與
北市營養午餐又出事！第2校學生集體不適 蔣萬安：嚴肅面對
台北市國中小免費營養午餐8月底上路，然而繼成淵高中國中部日前爆發87名學生集體腹瀉事件後，民進黨台北市議員洪婉臻昨（10日）指控，同廠商供餐的大理高中國中部（北市大附中），本週有至少10名九年級學生腸胃不適，最嚴重者送急診確診急性腸胃炎。她批市府僅針對單一事件停餐，未能全面跨校清查，食安把關機制徹底
食安平台淪擺設？北市多校營養午餐照重複挨轟 教育局回應了
台北市成淵高中國中部日前傳出營養午餐疑似引發集體腹瀉，台北市議員洪婉臻進一步揭露，供餐廠商旗下另一所學校大理高中國中部，7日至10日也陸續有至少10名學生反映腸胃不適，其中有人甚至緊急就醫。洪婉臻質疑，市府目前僅針對成淵高中供餐場所處置，卻未全面清查同一廠商供餐的其他學校。洪婉臻指出
臭酸肉類蘿蔔吞下肚！成淵國中部87生拉肚子 民進黨轟蔣萬安：食安講空話，這次不敢推中央？
政治中心／綜合報導台北市長蔣萬安。（圖／資料照片，圖源：台北市府秘書處媒體事務組）台北市國中小營養午餐全面免費政策上路第一週，便爆發嚴重食品安全疑慮。成淵高中國中部有87名學生在食用營養午餐後出現腹瀉等疑似食物中毒症狀，學生反映餐點中的肉類與蘿蔔帶有臭酸味，教育局也要求學校跟廠商解約，並即刻啟動供餐
桃園強化食安跨機關治理 張善政：完善資訊整合與分級提升應變效率
記者黃駿騏／桃園報導專題報告。桃園市長張善政9日下午主持市政會議，聽取衛生局「中聯油脂事件本市跨機關合作機制」專題報告後表示，此次事件除應儘速補強既有管理漏洞、全面追查問題產品流向，更重要的是藉此檢視並強化長期食安治理機制。市府目前已從事件分級、跨機關動員、數位化管理及即時資訊掌握等面向研擬精進措施
桃園強化食安跨機關治理 完善資訊整合與分級提升應變效率
【點傳媒／記者彭慧婉報導】桃園市長張善政今（9）日下午主持市政會議，聽取衛生局「中聯油脂事件桃園市跨機關合作機制」專題報告後表示，此次事件除應儘速補強既有管理漏洞、全面追查問題產品流向，更重要的是藉此檢視並強化長期食安治理機制。市府目前已從事件分級、跨機關動員、數位化管理及即時資訊掌
校園食安「罰不痛」 張碩芳要求桃市設立「校園食安官」
記者黃駿騏／桃園報導桃園市議會2日議程進行衛生局工作報告與質詢，市議員張碩芳質詢指出，過去校園團膳違規多以記點、罰款處理，對廠商而言如同「繳手續費」，無法根本解決食安疑慮，應研議設置專責專任的「校園食安官」機制；她同時體檢全台唯一的「婦幼衛生所」，發現家長無從得知相關資訊、看診人數有限，且並未有效
中市跨局處高規格把關校園午餐 稽查187家次、抽驗404件全數合格
食安處進行製造環境稽查。（圖/中市府衛生局提供）（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】台中市食品藥物安全處今（31）日公布115年2月至6月學校午餐稽查及抽驗結果，聯合教育局及農業局針對團膳工廠、學校自設廚房及食材供應商進行查核，共稽查187家次、抽驗40
食安事件頻傳 中市議員籲中央加速修法並與地方聯手嚴查
記者孫詩蘋／台中報導台中市議會定期大會警消環衛業務質詢，市議員張瀞分關切查緝毒品、食安稽查、環保垃圾減量等議題。市議員張瀞分表示，國父孫中山先生在講授三民主義之民生主義時，指出食、衣、住、行是人民生活的基本需求，有了食、衣、住、行才有後面之育、樂。近年來頻傳食安事件，衛生局及食安處的同仁相當辛苦。二
食安追溯鏈改革的戰略轉捩，中聯油脂事件帶來的啟示
文/楊聰榮（時事評論員，公督盟評審委員，ESG碳減量聯盟理事長，任教於台灣師範大學）台灣近年來接連爆發食品安全事件，特別是中聯油脂苯駢芘超標案讓社會對食品供應鏈的透明度再度高度關注。食安法修法討論隨之展開，政策聚焦於強化資料透明、建立完整的源頭查驗與加強物流及加工資訊管理。這反映出台