薑母鴨怎麼吃最對味?6家店特色與4個健康提醒
(媒角抵加/林忠勳報導)天氣轉涼,熱騰騰的薑母鴨成為不少家庭的聚餐首選。有人喜歡老薑與麻油香氣濃郁,也有人偏好藥膳風味、炭火燉煮或搭配海鮮的吃法。想吃得對味又兼顧健康,可以先了解店家湯底是否加酒,再依人數點鴨肉、蔬菜與麵線;痛風、高血壓及糖尿病患者則要特別留意濃湯、沾醬與主食份量。關鍵資訊口味差
(媒角抵加/林忠勳報導)天氣轉涼,熱騰騰的薑母鴨成為不少家庭的聚餐首選。有人喜歡老薑與麻油香氣濃郁,也有人偏好藥膳風味、炭火燉煮或搭配海鮮的吃法。想吃得對味又兼顧健康,可以先了解店家湯底是否加酒,再依人數點鴨肉、蔬菜與麵線;痛風、高血壓及糖尿病患者則要特別留意濃湯、沾醬與主食份量。關鍵資訊口味差
金曲台語歌王許富凱接下益生菌與保健品2項產品代言,這是他出道15年首度拍攝電視廣告,直呼:「一切好新鮮!跟過往拍MV、拍戲、錄製節目完全是不同的體驗!每一顆鏡頭就得重覆好幾次,還要與醫師、演員現場培養默契,陣仗很龐大。」更笑稱:「客戶就在現場觀看拍攝,壓力滿大的!導演也會給予意見交流,讓我可以馬上做
編輯/KingNet國家網路醫藥吳儀文近期股市劇烈震盪,許多人的內心也因為股市波動七上八下,時不時拿出手機盯盤。隨著智慧型手機與即時看盤軟體的普及,現在投資理財已打破時空限制,不過也讓現代人的大腦失去切斷焦慮的防線,當大腦過熱失控可能會使股市焦慮進一步引發自律神經失調影
早上臉泡泡、晚上鞋子變緊,襪子一脫,腳踝還自帶一圈「勒痕」?先別急著說自己胖了!身體腫,不一定是脂肪,也可能是水分滯留的提醒!但水腫原因很多,不能只看腫在哪裡,就自己對號入座喔!生理週期與生活習慣經期前的荷爾蒙變化、吃太鹹、久坐久站,都可能讓身體暫時腫脹。心臟相
豬哥亮愛女、歌手謝金晶昨(11日)出席豪記唱片40週年巡迴演唱會記者會,自爆健康亮紅燈。她表示,日前健康檢查發現右側乳房長有4.2公分腫瘤,短短8個月就從原本的3公分增大為4.2公分,讓她相當震驚。雖然醫師初步評估為良性,但考量腫瘤持續變大,她決定於本月16日接受乳房微創手術切除。謝金晶表示得知檢查
文/道學哲理⾏善團肌力,是維繫老人健康的重要基礎。為了避免隨著年齡增長,肌肉量與肌肉力量逐漸地流失,造成肌少症。五十歲之後,我們必須認識阻抗訓練的作用,須知阻抗訓練就是透過肌肉對抗阻力,強化肌力、維持肌肉量,避免快速的老化影響健康,讓身體保有活動能力,一個自我訓練的保健方法。阻抗訓練,又稱阻力訓練或
節目《百分百娛樂》近日邀請多位淡出演藝圈的藝人分享近況。現年58歲的方岑過去因在8點檔《台灣龍捲風》飾演反派角色而紅遍全台,該劇經典台詞「甘安捏」至今仍為人所知。然而,這段光鮮亮麗的演藝生涯卻一度讓她付出了沉重的健康代價。方岑近年轉行當水療師。(圖/八大電視提供)方岑回憶當年從《我們這一班》的季老師
【今傳媒/記者李祖東報導】倒數17天!早上郭建盟來到中正、復興路口,和大家一起問早,為高雄打拚的每一天,都從滿滿的熱情開始!這幾天早晚溫差還是很大,提醒市民朋友們一定要注意保暖、穿暖一點,也要留意自己的身體狀況,健康平安最重要!高雄市長支持5號賴瑞隆第八選區議員支持9號郭建盟
天氣轉涼,晚歸、懶得煮飯或嘴饞時,泡麵常成為不少人的救急首選;但醫師提醒,泡麵吃太頻繁,不只要注意熱量、高鈉、精緻澱粉與飽和脂肪造成的營養負擔。研究指出,女性每週吃泡麵2次以上者,代謝症候群較常見,與每月吃不到1次者相比,關聯程度約為1.68倍,就連年輕、BMI較低或活動量較高的
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導工作懶得煮飯或深夜嘴饞時,「泡麵」是不少人救肚子餓的首選,不過,醫師提醒,太頻繁吃泡麵,不只要注意熱量、高鈉、精緻澱粉與飽和脂肪造成的營養負擔,韓國研究更指出,女性每周吃泡麵2次以上,代謝症候群較常見,與每月吃不到1次者相比,關聯程度約為1.68倍,就連年
四季線上/韋冠宇報導資深藝人陳為民出道37年,為各大綜藝節目常客,已屆耳順之年的他自曝身高有明顯降低,聽到醫師表示需要特別注意,便擔憂表示「我該準備後事了?」頓時全場嘩然。這集《醫學大聯盟》談到銀髮族的健康狀況與保養,現場唯一超過60歲的來賓陳為民對於「身高變矮」這件事
「擤鼻涕不是越用力越乾淨,小心鼻子還沒通,耳朵先受傷!」天氣轉涼,不少民眾受到感冒或過敏的困擾,鼻水流不停、鼻塞擤不出來,許多民眾習慣用力擤鼻涕,甚至反覆將鼻涕往鼻子裡吸,卻可能增加耳朵悶塞、疼痛,甚至鼻竇炎或中耳炎的風險。花蓮慈濟醫院耳鼻喉科林廉捷醫師提醒,擤鼻涕看似簡單,其實也有正確方法,
商傳媒|記者陳宜靖/台北報導「打呼」是不少人睡眠時常見的狀況,有些人甚至早已習慣枕邊人的鼾聲,認為只是睡得比較熟。然而,鎧緯耳鼻喉科黃哲緯醫師提醒,打呼除了可能影響身邊的人,也可能與鼻塞、呼吸道狹窄等因素有關。高血壓、心血管疾病等健康問題,都可能與睡眠呼吸中止症有關,部分患者也可能出現性功能
家醫科醫師李思賢在臉書專頁分享一起顛覆傳統認知的案例。該名67歲男性患者於5個月前首次求診,當時低密度脂蛋白膽固醇達140mg/dL,高於建議值130mg/dL。患者表示先前曾有醫師叮囑每日最多只能吃1顆蛋,且最好不吃蛋黃,以免攝取過多膽固醇導致血脂上升,他一直遵從建議,有時甚至刻意將蛋黃
墨新聞|新聞策劃編輯部記者李婉如/綜合報導杏輝醫藥集團(股票代號:1734)秉持社會責任與永續經營,持續推動在地社會公益,與宜蘭縣政府共同主辦第六屆「2027杏輝宜蘭馬拉松」,於(8)日上午10時在臺北茹曦酒店舉辦賽事記者會。由宜蘭縣政府林茂盛代理縣長、杏輝醫藥集團白友烺總經理及宜蘭縣體育總會劉錫
潮健康/外電編譯 進行低碳減重時,會不會連肌肉也一起流失?發表於《Obesity》針對34名60至75歲肥胖成人的隨機試驗次級分析發現,經過8週極低醣飲食後,受試者大腿「肌間脂肪(卡在肌肉縫隙間的脂肪)」平均下降24.4%,低脂組僅降1.0%;且肌間脂肪減少與握力、膝伸肌
地方中心/宜蘭報導(圖/宜蘭縣府運動處)宜蘭縣政府與杏輝醫藥集團共同主辦、宜蘭縣體育總會承辦之第六屆「2027杏輝宜蘭馬拉松」,於日前舉辦賽事記者會。開場由朝氣蓬勃的宜蘭公正國小武術隊帶來精湛震撼的演出,並由宜蘭縣政府林茂盛代理縣長、杏輝醫藥集團白友烺總經理及宜蘭縣體育總會劉錫鑫秘書長共同出席,正式
【記者潘靖茹/臺北報導】2020年世界衛生組織指出,久坐與心血管疾病、癌症及第2型糖尿病的發生率有關。衛生福利部國民健康署報告顯示,當坐姿持續超過6小時即屬於久坐。根據教育部體育署的調查,國人缺乏運動的主要原因包括工作沒有時間、工作太累及懶得運動。為了改善這一情況,建議民眾利用零碎時間增加身體活動
(媒角抵加/林承志綜合報導)2026年立冬在11月7日17時52分交節氣,台灣有「補冬」聚餐的習俗,薑母鴨、羊肉爐與麻油雞都是常見選擇。立冬是否拜拜可依家族習慣;有些人會以橘子取「吉」的諧音祈福。臺南市衛生局提醒,進補留意油鹽及酒精,慢性病患者可依個人狀況調整飲食。關鍵資訊交節時間:2026年
雙下巴是許多人關注的外觀議題,但形成原因不一定與體重過重有關,也可能受到脂肪分布、皮膚鬆弛及下顎結構等因素影響。面對下顎線條不明顯的情況,如何釐清成因、選擇合適的改善方式,並兼顧安全與健康,成為外觀管理的重要課題。 雙下巴成因多元 不宜單以體重判斷雙下巴常見原因包括下巴周圍脂肪堆積、皮膚
潮健康/外電編譯 早餐拖到中午才吃,究竟算少吃一餐還是傷身?發表於《EuropeanJournalofClinicalNutrition》分析逾3萬名成人的研究發現,與早上7至8點吃第一餐者相比,中午12點後才吃第一餐與「全因死亡風險增加29%」顯著相關!研究團隊指
圖說:新鮮薑黃可切片、切末或磨泥,運用於米飯、濃湯與飲品中。 新鮮薑黃買回家,除了煮咖哩,還能怎麼吃?悠活原力洪瑄營養師表示,薑黃可依料理需求切片、切末或磨泥,運用在茶飲、米飯與濃湯中。掌握清洗與調味技巧,就能把這項帶有特殊香氣的食材融入日常餐桌。 新鮮薑黃與薑黃粉
圖說:新鮮薑黃可切片、切末或磨泥,運用於米飯、濃湯與飲品中。 新鮮薑黃買回家,除了煮咖哩,還能怎麼吃?悠活原力洪瑄營養師表示,薑黃可依料理需求切片、切末或磨泥,運用在茶飲、米飯與濃湯中。掌握清洗與調味技巧,就能把這項帶有特殊香氣的食材融入日常餐桌。 新鮮薑黃與薑黃粉
台灣有近500萬人面臨睡眠障礙問題,失眠已成為國病。精神科醫師楊聰財表示,面臨輪班、夜班、工作壓力及高度情緒勞動的族群,容易出現睡眠不足、睡眠品質不佳等問題,不僅影響白天精神,也可能進一步衝擊注意力、記憶力及身心健康。楊聰財指出,現代人工作時間長、生活壓力大,除了需要處理大量資訊,也
根據《LokmatTimes》報導,巴基斯坦(南亞國家)在日益惡化的飢餓危機中,仍將軍事支出置於糧食及醫療健康之上。最新的2026-27財政年度聯邦預算顯示,國防開支大幅增加了17.6%,總額達到3兆巴基斯坦盧比(PKR)。其中,武器採購預算更飆漲了39.6%,達到9258億巴基斯
主播古彩彥近日健康狀況亮紅燈,她透露過去兩週心臟頻頻出現異狀,因此趕緊到醫院接受檢查,等待報告期間,她不斷胡思亂想,擔心健康出現問題。所幸檢查結果出爐後,確認是好消息,讓古彩彥鬆了一口氣,忍不住眼眶泛淚,直呼「真的是笑中帶淚啊」。古彩彥3日在臉書發文分享,表示「過去兩週,我的心臟每天都在挑戰極限運動
「才剛睡著沒多久,又想上廁所……」凌晨一點起來一次、三點又醒一次,回到床上卻翻了半天才重新睡著。到了早晨,明明躺了七、八個小時,身體還是像沒真正休息過。 不少人遇到夜尿,第一個反應就是:「晚上水不要喝就好了。」但如果半夜經常需要起床,真正該注意的不只是睡前那杯水。夜間尿量增加、膀胱容量改變、攝護
墨新聞|記者蔡清欽/台南報導臺南美食令人難以抗拒,但哪一道對心臟負擔最大?郭綜合醫院院長、中華民國血脂及動脈硬化學會(TSLA)理事長劉秉彥教授,以此為題分享三高防治與長壽祕訣。他表示:「健康不是放棄美食,而是學會聰明地選擇。」劉秉彥分析,牛肉湯富含蛋白質與鐵質,選擇瘦肉、少喝高鈉湯汁並搭配蔬菜
「才剛睡著沒多久,又想上廁所……」凌晨一點起來一次、三點又醒一次,回到床上卻翻了半天才重新睡著。到了早晨,明明躺了七、八個小時,身體還是像沒真正休息過。 不少人遇到夜尿,第一個反應就是:「晚上水不要喝就好了。」但如果半夜經常需要起床,真正該注意的不只是睡前那杯水。夜間尿量增加、膀胱容量改變、攝護
全球超過八十個健康、環保與食物倡議組織,日前聯名致函負責協調全球公共衛生的世界衛生組織(WHO),呼籲該組織應即刻更新其飲用水中的硝酸鹽標準。這些團體指出,現行標準制定於1958年,已無法反映最新的科學研究,未能有效保障公眾健康免受農業污染的危害。目前的WHO飲用水硝酸鹽標準為每公升50
生活中心/綜合報導從外在美學到內在健康,吾青診所打造跨專科整合照護,也延伸出五大服務,包含女性全生命週期健康「吾月」、功能醫學「吾循」、皮膚健康「吾肌」、美學整形「吾美」,以及再生醫學與身體機能支持「吾養」。(圖/吾青診所提供)結束產假重返職場,許多媽媽陷入家庭工作兩頭燒的消耗中,常感覺整個人像被掏
台灣邁入超高齡社會,如何活得長壽又健康,成為現代人關注的重要課題。以預防醫學與健康老化為核心的「吾青診所(i5inityHEALTHYAGING)」11月正式開幕,從女性全生命週期健康出發,集結不同專科醫師,結合功能醫學、精準健康評估與個人化營養管理,打造跨專科整合照護模式。除了醫療服務,診所更
為探討食物供應與健康成果之間的關鍵連結,美國北岸-長島猶太裔醫療系統(NorthwellHealth)宣布,將於12月1日舉辦首屆「飲食即健康」(Food‘Is’Health)研討會。此次活動由該醫療系統旗下的Northwell'sInstituteforCommunityH
由AnnuNavani醫師撰寫的新書《健康重編:你的智慧醫療指南》(HealthRecoded:YourGuidetoIntelligentHealthcare),已於昨日(10日)由ForbesBooks出版,並在亞馬遜(Amazon)及各大書局發行。該書深入探討了醫療領
撰文、攝影|郭家和及早累積健康資本 吾青診所提出「CARE」健康管理架構台灣進入超高齡社會,推動國人實踐健康老化,以及從源頭預防疾病的「長壽醫學」將是重要發展趨勢。吾青診所創辦人林思宏醫師指出,現在健康老化的觀念並非等到65歲、退休或身體機能
智慧穿戴裝置正逐步改變健康照護模式,將重點從疾病治療轉向更積極的預防與日常健康監測。透過智慧手錶、健身手環等連結裝置,使用者能隨時隨地追蹤心率、睡眠模式、血氧估計及特定健康指標,進而提升對自身身體變化的感知能力。傳統醫療主要在症狀出現後才介入治療,然而,現代科技正幫助醫療重心轉向預防,鼓勵人們了解
談及男性健康(Men’sHealth)時,許多人傾向於將健身與體能數據視為唯一指標,例如智慧手錶記錄的日常活動量、心血管健康數據、睡眠追蹤,或是健身計畫中肌力的進步等。這些量化指標確實能提供動力與掌控感,然而,健康遠比螢幕上呈現的數字來得複雜。即使規律運動,男性仍可能面臨壓力、睡眠品質不佳或未診
記者陳華興/桃園報導為持續深化健康促進理念,打造兼具身心健康與友善支持的職場環境,衛生福利部桃園療養院於日前舉辦「健康促進策略專家諮詢會議」,邀請萬能科技大學專家學者共同交流,針對職場心理健康、身體活動及休閒紓壓等面向進行專業討論,期望透過跨領域合作,規劃更貼近員工需求的健康促進活動,營造健康、活力
【創新聞記者張溎壕/彰化報導】健康資訊看得懂,才能做出正確的健康選擇!秀傳醫療體系集結高雄、台南及彰化跨專業七人團隊,11月1日至3日前往泰國清邁,參加第12屆國際健康識能大會,與各國專家交流健康識能推動經驗,並發表五項研究成果,分享台灣醫療團隊在臨床照護及社區健康促進的實務經驗,展現跨專業整合的
【Lai傳媒記者爆料網蔡智銘/台中報導】高齡化社會的預防照護,可以從一趟買菜看起:長輩能不能走到市場、提菜回家,再為自己準備一餐?光田綜合醫院與《遠見雜誌》今(3)日在向上院區舉辦「不老台灣・健康新生活」趨勢論壇,醫界、政府、產業與學界共250人參與。論壇聚焦生活型態醫學,探討醫療團隊如何將飲食
【Lai傳媒記者爆料網蔡智銘/台中報導】高齡化社會的預防照護,可以從一趟買菜看起:長輩能不能走到市場、提菜回家,再為自己準備一餐?光田綜合醫院與《遠見雜誌》今(3)日在向上院區舉辦「不老台灣・健康新生活」趨勢論壇,醫界、政府、產業與學界共250人參與。論壇聚焦生活型態醫學,探討醫療團隊如何將飲食
【記者謝雅情/南投報導】根據衛生福利部近年統計,國人常見精神疾病包括憂鬱、焦慮等,其中30至45歲人口群盛行率最高,近十年統計盛行率達25%至27%,也就是約每4人即有1人曾面臨心理困擾。精神疾病並不可怕,可怕的是因不了解而產生的偏見與標籤。精神疾病就如同身體疾病,可能發生在任何人身
94歲高齡,依然神采奕奕地走上伸展台!深耕中高齡住宅服務30年的潤福生活新象館,日前舉辦「潤福30幸福永續」週年記者會,董事長楊子敬親自率領8位長者走秀,展現銀髮族的自信與活力。談起養生歷程,他坦言,健康管理觀念是在經歷身體警訊後逐漸建立。從40多歲意外發現高血壓,到67歲因心血管阻塞接受支架治療
【健康醫療網/記者陳靖安報導】代謝健康正日益成為現代健康話題的焦點。大多數人認為,良好的新陳代謝就是管理體重或控制血糖。然而,除了這些之外,代謝健康其實是指身體有效率地將食物轉化為能量的能力,同時維持適當的血糖、血脂與血壓水平,並管理體重。賀寶芙亞太區營養教育與訓練主管VipadaSae-La
【健康醫療網/記者陳靖安報導】代謝健康正日益成為現代健康話題的焦點。大多數人認為,良好的新陳代謝就是管理體重或控制血糖。然而,除了這些之外,代謝健康其實是指身體有效率地將食物轉化為能量的能力,同時維持適當的血糖、血脂與血壓水平,並管理體重。賀寶芙亞太區營養教育與訓練主管VipadaSae-Lao
【記者劉嘉菲/台北報導】「健康不是等到生病才開始重視,而是每天都要好好照顧自己!」深耕電視媒體逾30年的華視《健康最前線》製作人兼主持人陳力瑜,始終秉持這項理念,致力於將專業健康知識融入日常生活,陪伴觀眾建立正確的健康觀念。日前,慈濟醫院肝膽腸胃科醫師、現任仁禾診所院長郭東恩,
泰國朱拉隆功大學獸醫科學學院(CUVET)於今年10月9日舉行了一場研討會,標誌著其「一個健康在農食系統平台」(OneHealthinAgrifoodSystemsPlatform)的軟啟動。此舉旨在將「一個健康」這一跨領域合作策略,應用於農食系統的永續發展。「一個健康」(OneHea
世界衛生組織(WHO)最新發布的《不平等狀況:非傳染性疾病及其風險因素》報告揭示,全球健康機會並不均等,個人的收入、教育程度、性別與居住地理位置,都深刻影響著罹患慢性病、獲得早期診斷及治療的機會。這項評估深入探討各國境內的不平等現象,揭露了全國性健康指標可能掩蓋的真實差距。報告指出,在低收入與中等
【NOW健康吳思奕/台南報導】疼痛不必默默忍受,心願也別等到說不出口!面對疾病,除了身體不適,還可能伴隨睡不好、吃不下、情緒焦慮、家庭壓力及對未來的擔憂。「忍一下就好」、「很痛才需要吃止痛藥」、「止痛藥吃久了就會上癮」,這些常見迷思,可能讓病人延誤表達疼痛,錯失及早評估與處理的機會。
【NOW健康楊芷晴/台北報導】衛福部國民健康署自114年起擴大成人預防保健服務(下稱成健服務),將服務年齡下修至30歲。統計114年30至39歲接受成健服務者約35.5萬人,其中30.8%至少有一項三高(血壓、血糖或血脂)相關指標異常,換言之,每10位接受檢查的30至39歲民眾中,就有約3
巴黎「勒布里斯托飯店」推出「WellnessSundays」健康療養旅行。 圖:HeavensPortfolio/提供【旅奇傳媒/編輯部報導】在旅遊不再只是追求「走得更遠、看得更多」的當下,「健康療養旅行」(WellnessTourism),從瑜伽、冥想到身體療癒與均衡飲食,正逐漸成為現代旅客
印度北方邦近期將焦點轉向預防醫學,因為當地心臟病發作個案年輕化,且肥胖、糖尿病及脂肪肝等代謝疾病日益盛行。為了應對這項挑戰,一場名為「推進科學、形塑政策、轉化照護」的代謝健康高峰會(MetabolicHealthSummit)在勒克瑙舉行,匯集政府官員、醫療專業人士與學者,共同探討解決方案。北
CNEWS匯流新聞網記者郭思嫺、李衣綸/新竹報導新竹市政府今(17)日在國立新竹高級工業職業學校舉辦「健康大玩家全齡動起來」健康嘉年華,首度推出「活力有氧挑戰賽」,並結合趣味競賽、智慧科技體驗、多元衛教互動攤位及摸彩活動,吸引各社區民眾熱情參與。市長高虹安出席表示,健康不分年齡,市府持續推動婦
文/道學哲理⾏善團有一次,聽黃大姐談起先生生病後的飲食生活,讓我對健康與快樂有了新的體會。她先生生病後,醫師交代許多飲食禁忌,這個不能吃,那個也不能吃,有太多太多東西都不能吃了,讓她忍不住問:「那到底還能吃什麼?」後來,黃大姐有了自己的想法:與其什麼都不敢吃,不如懂得適量,學會與食物和平相處。這番話
現代人對於健康的關注,已不再侷限於疾病預防與身體機能維持,更延伸至心理健康、生活品質及日常美容保養。如何在忙碌的生活中維持身心平衡,並透過正確的生活習慣與保養方式照顧自己,已成為值得關注的健康議題。 過去,美容保養常被視為追求外在美感的方式,如今,肌膚健康、睡眠品質、營養攝取與壓力管理之間的關聯
【健康醫療網/記者黃奕寧報導】「爾謙,你當醫生這麼久了,幫爸媽看一下到底要吃什麼保健食品吧,朋友他們都有在吃。」耳鼻喉科洪爾謙醫師分享,日前母親突然詢問該補充哪些保健食品,原以為只是受到親友影響,深入交談後才發現,母親真正擔心的其實是年紀增長後的健康變化,以及身邊親友陸續發生心肌梗塞、中風等疾病。
【勁報記者于郁金/臺南報導】10月是國際與臺灣重要「健康宣導月」,為營造健康、安全及友善的職場環境,衛生福利部胸腔病院積極響應衛生福利部國民健康署「職場健康促進推動制度」,從體能活動、健康飲食、健康體位、菸害防制及慢性疾病管理等面向,持續推動員工健康措施,經審查符合相關標準,獲得「115年健康促進推
【記者陳夏恩/綜合報導】你以為記憶力變差只是年紀大了?其實,忘東忘西不一定是正常老化,腦部健康也需要從日常生活開始照顧!隨著台灣邁入超高齡社會,如何預防失智症,成為許多家庭關心的健康課題。南投縣截至民國115年9月底,65歲以上人口已達10萬9,310人,占全縣人口23.46%,顯示高齡健康與失智症
發佈日期2026-10-13