【毒油風暴】還原資訊斷鏈「失速的48天」 食安破口誰來按下停止鍵
2026年盛夏，一場牽動全台灣食品供應鏈神經的「苯駢芘（BaP）超標風暴」，在中台灣港邊工廠引爆。台中地檢署日前偵結起訴，認定供應台灣民生食用油半壁江山的中聯油脂，夥同三大上市股東福壽、福懋與泰山，涉嫌讓超過8400公噸含有第一級致癌物的一級劣質沙拉油流向市面，將委託代工品牌廠、加工廠與多位董總級主
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毒油陷阱、致癌油煙無孔不入第一級致癌物「苯駢芘」恐天天吃下肚！
近期食安事件頻傳，毒油問題再度引發全民焦慮，事實上，需要留意的往往不只是油品來源，還有食物在高溫烹調過程中，可能產生的致癌物質。隨著現代人生活忙碌、外食普及，許多餐廳與小吃攤為了節省成本，油品經長時間高溫重複炸煎，早已嚴重氧化劣變，甚至產生極性化合物與致癌毒素。正是暴露在這類「毒油」風險之下，也讓不
身為營養師更想提醒大家的是：先搞懂苯駢芘怎麼來 再從日常飲食降低暴露量
身為營養師，更想提醒大家的是：先搞懂苯駢芘怎麼來，再從日常飲食降低暴露量。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）屬於「多環芳香烴PAHs」的一種，它並不是只有食用油才會出現，通常與高溫、燃燒不完全、有機物受熱分解有關。像是食物烤焦、燒焦高溫燒烤產生
【毒油風暴】新北永利油廠胡麻油苯駢芘超標 已售283罐
<p>新北市衛生局今天（9月1日）表示，8月29日接獲永利油廠有限公司自主通報，該公司販售的「特級胡麻油」檢出苯駢芘2.9微克／公斤，超過標準值2.0微克／公斤。衛生局已要求業者封存問題油品，並呼籲民眾若購買相關批號產品，應立即停止食用，辦理退換貨。</p><p&g
神妙好消息！姜太公「神明加持苦茶油」苯駢芘未檢出 國旅遊覽車信眾爭相採購
國內近期爆發油品食安風暴，大豆沙拉油、苦茶油、麻油等產品接連被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，引發消費者對食用油安全的高度關注。位於苗栗銅鑼的陽明山姜太公中部道場客家大院，也特別將長期與信眾結緣、由姜太公及園區供奉七尊媽祖、中國七大神醫加持的苦茶油送交檢驗，結果顯示「苯駢芘未檢出」。消息傳出後，
胡麻油苯駢芘超標 新北衛生局要求下架回收
記者黃村杉／新北報導新北衛生局8月29日接獲永利油廠有限公司自主通報販售「特級胡麻油」，檢出苯駢芘2.9μg/kg(標準：2.0μg/kg)不符規定，衛生局29日及31日會同衛福部食藥署至現場稽查，經查該批問題油品由「福壽100%芝麻油(EXP:2028/4/19，190KG/桶)」及大豆沙
胡麻油苯駢芘超標 新北查封859公升問題油品
（記者陳志仁／新北報導）永利油廠自主通報其販售的「特級胡麻油」檢出苯駢芘2.9μg/kg，超過標準值2.0μg/kg；新北市政府衛生局接獲業者通報後，會同食藥署稽查，查出問題油品及相關製品流向，已封存未販售產品，並通知原料油廠所在地衛生局調查。圖／新北市政府衛生局接獲業者通報後，會同食藥署稽查。（
食用油苯駢芘超標引恐慌 營養師教4招降低致癌風險
苯駢芘並非僅存在於食用油中，日常生活中包括食物烤焦燒焦、高溫燒烤產生的煙霧，都可能增加生成或污染的機率。圖：截自freepik日前市售食用油爆出苯駢芘含量超標，引發消費者對食安與致癌風險的疑慮。對此，營養師高敏敏今(28)日在社群平台發文說明，苯駢芘屬於多環芳香
黑麻油也苯駢芘超標！食藥署：9月起啟動油品業者實地輔導
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】繼大豆沙拉油、苦茶油之後，近期黑麻油亦通報有致癌物苯駢芘超標。食藥署26日發布新聞稿表示，日前業者自主通報「麻油車冷壓黑麻油」苯駢芘超標，該產品檢出苯駢芘3.2μg/kg，高於限量標準2.0μg/kg，目前3個有效日期共360瓶受影響產品啟動下架回收，同時已
黑麻油也苯駢芘超標！食藥署：9月起啟動油品業者實地輔導
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】繼大豆沙拉油、苦茶油之後，近期黑麻油亦通報有致癌物苯駢芘超標。食藥署26日發布新聞稿表示，日前業者自主通報「麻油車冷壓黑麻油」苯駢芘超標，該產品檢出苯駢芘3.2μg/kg，高於限量標準2.0μg/kg，目前3個有效日期共360瓶受影響產品啟動下架回收，同時已要求業者暫停
注意！苦茶油苯駢芘超標11.5倍 業者遭勒令停工
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】苯駢芘超標連苦茶油也中鏢！彰化縣衛生局昨（27）日晚間接獲食藥署通報，春木製油自主送驗的苦茶油檢出苯駢芘23.0µg/kg，超過標準2.0µg/kg達11.5倍，衛生局立即派員稽查，勒令業者停工，並下架回收產品、封存苦茶籽原料，全面追查污染原因。▲苦茶油驗出苯駢芘
苦茶油爆苯駢芘超標11倍 彰化衛生局緊急封存回收
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】苯駢芘超標連苦茶油也中鏢！彰化縣衛生局昨（27）日晚間接獲食藥署通報，春木製油自主送驗的苦茶油檢出苯駢芘23.0µg/kg，超過標準2.0µg/kg達11.5倍，衛生局立即派員稽查，勒令業者停工，並下架回收產品、封存苦茶籽原料，全面追查污染原因。
「春木苦茶油」驗出苯駢芘超標10倍以上 業者遭勒令停工下架回收
彰化縣衛生局於27日晚間接獲衛福部食藥署通報，轄內「春木製油」業者自主送檢的苦茶油產品中，驗出一級致癌物「苯駢芘」達23.0µg/kg，嚴重超出標準10倍以上。衛生局第一時間已派員前往稽查，隨即勒令業者停工，同時全面下架回收涉案油品並封存相關苦茶籽原料，阻斷不合格產品繼續流入市場。衛生局說明，初步
傳統製油也出包！「春木苦茶油」苯駢芘超標10倍勒令停工
彰化縣「春木製油」廠自主送驗苦茶油，經食藥署檢出含致癌物「苯駢芘(Bap)」超標高達10倍，彰化縣衛生局獲報立即派員稽查，勒令業者停工、下架回收相關產品，並封存相關苦茶籽原料，同時溯源追查上游苦茶籽來源，以及「行動榨油車」代工業者是否有疏失，以杜絕後患。（李河錫報導）「中聯油脂」和下游的福懋、福壽
【毒油風暴】麻油也驗出苯駢芘超標 北市緊急下架187瓶、第四波食用油大抽驗
<p>國內致癌油風暴持續延燒，繼大豆沙拉油、苦茶油遭波及後，如今連食用麻油也宣告失守。台北市政府今（26日）召開記者會說明最新處置，北市衛生局接獲統健實業有限公司自主通報，其販售之「麻油車頂級冷壓黑麻油」驗出致癌物「苯駢芘」超標。北市府已緊急針對該產品採不分批號預防性下架187瓶，並同步
苯駢芘超標「苦茶油＋麻油」已爆13家！ 食藥署9月將進廠輔導
新聞Sky編輯整理衛生局日前接獲「統健實業股份有限公司」通報「麻油車冷壓黑麻油」檢出苯駢芘超標一案，經調查發現，該批產品皆出貨至單一通路「聖德科斯」(即統健公司)，目前衛生局已要求業者暫停黑麻油製造及停止販售，並辦理回收。（示意圖／Pixabay）食藥署說明，統健公司通報「麻油車冷壓黑麻油」（規格2
嘉市黑麻油苯駢芘超標 216瓶產品全面回收查流向
又有食用油品苯駢芘超標。嘉義市衛生局接獲「統購實業有限公司」自主通報，通路商聖德科斯日前送驗「麻油車冷壓黑麻油」，檢出苯駢芘3.2μg/kg(限量標準：2.0μg/kg以下)與規定不符。嘉義市政府衛生局立即啟動稽查，要求業者停產，並全面清查產品流向，下架回收。嘉義市衛生局今（26）日表示，這批
臺東抽驗苦茶油 苯駢芘重金屬檢驗全合格
中聯大豆油脂事件後，國內目前亦有7家苦茶油製造業者產品檢出苯駢芘，為維護臺東縣縣民食用油脂之安全，臺東縣衛生局日前會同縣府政風處，針對臺東縣內苦茶油油脂製造業者進行稽查及抽驗，檢驗苯駢芘及重金屬之檢驗結果，皆與規定相符。請民眾安心。&nbs
追查台南苯駢芘超標苦茶油原料 中市揪出不合格產品下架回收
記者李梅金／台中報導代工廠協昌油行稽查中市食品藥物安全處接獲台南市衛生局通報，追查德昌商號苦茶油苯駢芘超標案時，發現其使用的苦茶籽原料來自台中市沙鹿區金品芳食品。食安處隨即向上追查同批原料來源、庫存及流向，並發現金品芳另將同批苦茶籽委由協昌油行代工製成「由豐將苦茶油（100%）」，因此同步抽驗該批產
早知巴西豆有致癌風險！中聯油脂放寬檢驗10倍 檢痛批高層「始作俑者」
台中地檢署今天（18日）偵結中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標案。檢方查出，中聯早在2023年就已掌握巴西黃豆可能因產地烘乾及運輸過程產生多環芳香烴（PAHs）與苯駢芘污染風險，更早在2019年便曾驗出以巴西豆製成的油品PAHs超過食藥署監測指標，但公司未進一步強化原料管控，反而在2025年將熱損粒允收
苯駢芘油品風暴延燒 泰山董座劉偉龍震怒要求立即通報、下架退費
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘／台北報導國內近期爆發苯駢芘油品食安事件，相關爭議持續延燒，也讓企業面對食品安全危機時的通報與應變機制受到關注。據了解，泰山企業董事長劉偉龍6月29日首次聽取完整報告時，因不滿相關單位未第一時間向上通報，當場質問「這麼嚴重的事情，為何現在才報告？」並要求各部門立即啟
中聯油品致癌物超標案偵結！ 中聯公司等4法人及中聯董事長蔡清松等15人起訴
【Lai傳媒、記者爆料網／周庭慶／台中報導】臺中地檢署偵辦中聯油脂股份有限公司製造苯駢芘（Benzo[a]pyrene）超過法定限量，運送交付福壽公司、福懋公司及泰山公司販賣下游食品業者，並延遲通報案件，業經偵查終結，依法起訴中聯、福壽、福懋、泰山等4家公司及15名自然人，共計19名被告，並就相關犯
苯駢芘不只藏在油品裡！ 燒烤煙霧、食物焦化更該小心
【NOW健康編輯部／整理報導】近期「油品苯駢芘超標事件」引發社會高度關注，董氏基金會提醒，除了油品的污染，亦需關注國人日常飲食中含有苯駢芘的高風險食品。苯駢芘會在高溫、煙燻和焦化過程中形成當心這些高風險食物吃法苯駢芘（Benzo[a]pyrene,B
油品驗出苯駢芘超標沒通報 中聯、福懋各挨罰300萬元
台糖今年5月採購由中聯製造、福懋供應的油品原料，經檢驗發現苯駢芘含量超過法規標準。不過，相關業者在得知檢驗結果後，未依規定立即向地方主管機關通報。台中市食品藥物安全處3日晚間表示，經查核確認中聯與福懋公司違反通報義務，已依《食品安全衛生管理法》規定，分別裁處最高額新台幣300萬元罰鍰。台中市食安處指
中聯油脂申請復工遭駁回 中市府：苯駢芘超標原因未明、欠缺成效驗證
中聯油脂公司油品「苯駢芘」超標，台中市政府開罰最高額，累計600萬元，並勒令停工。中聯公司於7月31日提出復工申請，經市府審查，確認業者尚未完整釐清事件根本原因，也未能提出具體且可驗證的改善措施，已於8月5日依法駁回。市府食安處表示，中聯油脂公司於7月31日檢附相關資料提出復工申請，所提改善內容，
百年堂冷壓黃金苦茶油檢出苯駢芘6.3ppb！北市預防性下架216瓶 源頭嘉義鑫隆發同步追查
整理＝林玉婷台北市衛生局2026年8月5日晚間接獲「聯廣國際企業有限公司」自主通報其販售之「百年堂冷壓黃金苦茶油（批號：20260720K；有效日期：2028年7月20日）」產品檢出苯駢芘6.3μg/kg不符規定。北市衛生局獲報第一時間立即會同衛生福利部食品藥物管理署前往該公司進行稽查。經查該
「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標 全面預防性下架
毒油案持續擴大，又有苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘超標，聯廣國際公司販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘不符規定，台北市衛生局和食藥署前往稽查，已經進行預防性下架。（請聽ＡＩ報導）。台北市衛生局指出，5日晚間接獲聯廣國際企業有限公司自主通報所售「百年堂冷壓黃金苦茶油」驗出苯駢芘超標，進行預防性下架
未通報台糖採購油品原料檢出異常苯駢芘 中市府再罰中聯、福懋各300萬元
台糖5月間採購由中聯製造、福懋供應的油品原料，5月18日率先發現該原料含有苯駢芘14.7μg/kg，卻未依法通報所在地台南市政府衛生局，只通知上游廠商中聯及福懋，中聯及福懋也未在第一時間通報台中市政府，市府今晚（3日）晚依食安法，重罰中聯及福懋最高金額各300萬元。台中市議會定期會進行專案報告，民